Sorter Av Söt Och Varm Paprika För Sibirien

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vilka sorter av peppar är lämpliga för odling i Sibirien

Pepper är en värmeälskande södra kultur. Därför var det fram till nyligen problematiskt att få en skörd i det sibiriska klimatet. Men urvalet står inte stilla - nu finns det många zonerade sorter och hybrider. Det är anpassningen till nyanserna i klimatet som är det avgörande kriteriet för urval. Dessutom kan du ta hänsyn till fruktens storlek, färg, form, avkastning och så vidare.

Innehåll

• 1 Varianter av olika mognadsperioder för det sibiriska klimatet

  • 1.1 Video: hur Big Mama peppar ser ut
  • 1.2 Video: översikt av paprika Svälja
• 2 mångfärgade paprika för öppet fält

• 3 Peppar för växthus

  3.1 Video: beskrivning av paprika Atlant

• 4 Bästa hybrider
• 5 högavkastande sorter
• 6 Uppfödarnas senaste prestationer

• 7 stora paprika

  7.1 Video: Populär Orange Bull Pepper

• 8 Frukter med tjocka väggar

• 9 Hot peppar för Sibirien

  9.1 Video: peppar Aladdin

Sorter av olika mognadsperioder för det sibiriska klimatet

Det hårda kontinentala klimatet med dess svårighetsgrad och variation gör Sibirien till en "zon av riskabelt jordbruk". Zonerade paprikasorter kännetecknas främst av motståndskraft mot temperaturfall och temperaturvariationer.

Sommaren i Sibirien är kort och inte alltid varm, därför är medelstora sena och sena peppar inte lämpliga för plantering i öppen mark. De extremt tidiga är de som tar skörden 80–90 dagar efter att fröna har planterats i marken, de tidiga - efter 90–110. Det tar 110-125 dagar för en midsäsongspeppar att mogna.

Ultra-tidiga sorter som är populära bland trädgårdsmästare:

• Handlare. Standard buske, upp till 75–85 cm i höjd, halvspridning. Frukten är långsträckt-cylindrisk, röd, med 2-3 håligheter. Väggarna är 4–5 mm tjocka, vikt - 62–90 g (vissa exemplar upp till 130 g). Smaken är inte dålig, aromen är måttligt uttalad. Produktiviteten i öppna sängar är 1,3–2,2 kg / m².

  

  Peppar av sorten Kupets är en liten, snygg frukt med en god smak

• Stora mamma. Halvspridande buske, cirka 70 cm hög. Frukten är cylindrisk, blank, ljus orange, med 3-4 bon. Väggtjocklek upp till 7 mm, vikt - cirka 120 g. Smaken erkänns officiellt som "utmärkt". Produktiviteten i växthus är 6,8–7,2 kg / m².

  

  Big Mama peppar är en del av en hel "familj", som också inkluderar Big Papa och Big Boy sorter.

• Orange. Kompakta buskar upp till 40 cm höga. Frukterna är cylindriska, upp till 10 cm långa och väger upp till 40 g. Väggar upp till 5 mm tjocka. Huden är blank orange, tunn. Produktiviteten är hög - upp till 5–7 kg / m² i öppna fält. Sorten är uppskattad främst för sin underbara smak och arom.

  

  Pepper Orange kompenserar för fruktens lilla storlek med bra avkastning och enastående smak.

Video: hur Big Mama peppar ser ut

Från de tidiga sorterna i Sibirien planteras:

• Pepparkaksgubbe. Busken är väldigt kompakt, den växer upp till maximalt 25-30 cm. Frukten är mörk skarlagen, rund, med svaga revben. Väggtjocklek - 6,3–10,1 mm, vikt - 102–167 g. Utbyte utomhus - 2,3–4,8 kg / m². Det motstår bra mot antraknos, ännu bättre mot apikal rutt och mosaikvirus, men det smittas ofta med fusarium.

  

  Kolobokpeppar är lätt att identifiera med sin ovanliga, nästan runda frukt

• Topolin. Busken är kompakt, standard, 50–65 cm hög. Frukterna är koniska, med 2-3 bon, ljusröda, stjälken är inte deprimerad. Vikten är liten - 44–88 g, liksom väggarnas tjocklek (4-5 mm). Smaken är god. Peppar lider sällan av bakteriell vissning, toppröta, svart mögel.

  

  Topolinpeppar värderas för sin höga resistens mot vissa typiska gröda sjukdomar

• Ett tidigt mirakel av F1. Mid-hybrid hybrid. Buskens höjd är 70–90 cm, men växten är ganska kompakt. Frukten är långsträckt prismatisk, blank, med 3-4 bon, färgad i olika nyanser av scharlakansröd. Väggarna är 8-10 mm tjocka, vikten är cirka 250 g. Smaken är inte enastående, men detta kompenseras av utbytet - upp till 14 kg / m² i växthus.

  

  Pepper Early Miracle F1 kompenserar för den ganska mediokra smaken med höga utbyten

Zonerade mellansäsongssorter:

• Sibiriens pärla. Busken är kompakt, 65–75 cm hög. Frukterna är ljusröda, kubformiga och har 3-4 bon. Genomsnittlig vikt - 200 g, väggtjocklek - 7–8 mm. Smaken är god. Produktiviteten med skydd är 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Siberia motiverar fullt ut det högljudda namnet

• Svälja. Sorten sticker ut för sin vänliga frukt. Halvspridande buske, når en höjd av 48-60 cm. Frukten är rundkonisk, nästan utan revben, röd. Vikten är liten (69–84 g), men väggarna är ganska tjocka (6–7 mm). Motstår bakteriell vissnande bra. Utbyte utomhus - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Pepparsorter Sväljer för sin storlek är tjock

• Bagheera. Busken är upp till 70 cm hög, den kan vara kompakt och halvspridande. Frukterna är blanka, täta röda, med fyra eller fler bon. Väggarna är 6 mm tjocka, medelvikten är 132 g. Smaken är god. Produktivitet utan skydd - 1,2 kg / m².

  

  Bagheera peppar är en ganska medelmåttig avkastning, delvis kompenserad av fruktens smak

Video: granskning av paprika-svalan

Mångfärgade paprika för öppet fält

Varje peppar är användbar på sitt eget sätt. Röd har den högsta koncentrationen av vitamin A och C. Gult och orange är rikt på rutin, betakaroten, lykopen, kalium och fosfor. Grön innehåller ämnen som ger effektivt förebyggande av onkologi.

Röda paprika sorter som passar Sibirien:

• Nalle Puh. Tidigt mogen. Busken är högst 25-30 cm hög, standard. Bukett frukt. Paprikorna är koniska, med något uttalade revben och 2-3 bon, stjälken är inte deprimerad. Fruktens genomsnittliga vikt är 48 g, smaken är inte dålig. Utbyte utomhus - 1,6–1,8 kg / m².

  

  Winnie the Pooh peppar har testats av flera generationer av sovjetiska och ryska trädgårdsmästare

• Morozko. I mitten av säsongen. Standard buske, kompakt, 50–67 cm hög. Frukterna är koniska i form, nästan horisontella. Paprikorna är små (55–71 g), med 2-3 bon, väggarna är ca 5 mm tjocka. Produktivitet utan skydd - 1–2,3 kg / m², den absoluta majoriteten av frukter (97–100%) är en presentation. Sorten är immun mot Alternaria. Det kännetecknas av ett ökat innehåll av vitamin C (150 mg per 100 g).

  

  Pepparsort Morozko är nästan ett rekordinnehåll av C-vitamin i frukt

• Bogatyr. I mitten av säsongen. Busk 55–70 cm hög, spridande. Frukten är konisk, lätt ribbad och väger 75–100 g. Väggtjocklek - 4,9–5,8 mm. Det påverkas något av verticillium och apikal rutt, enligt upphovsmannen är det immun mot mosaikviruset.

  

  Pepparvariation Bogatyr lider sällan av topprutt

Zoned gul paprika:

• Gylling. Tidigt mogen. Standard buske, halvspridning. Frukter av en ovanlig nästan hjärtformad form, med svagt uttryckta revben, starkt deprimerad peduncle och 3-4 bon. Pepparvikt - 64–85 g, väggtjocklek - 4–7 mm. Smaken är utmärkt, men den karakteristiska aromen är nästan frånvarande. Produktivitet i växthus - 13,6–14,5 kg / m², nästan alla produkter (97–98%) är en presentation. Paprika knyts framgångsrikt när det saknas ljus och värme.

  

  Ivolga peppar har nästan ingen karakteristisk doft, men fruktens smak är på en höjd

• Guldpyramid. Tidigt mogen. Busken är av medelhöjd, halvspridande. Frukten är blank, konisk, med 2-3 bon. Pepparvikt - 89-102 g, väggtjocklek - 6-8 mm. Smaken är utmärkt. Produktivitet i öppna fält - 3,1 kg / m², i växthus - dubbelt så mycket. Motståndskraftig mot låga temperaturer.

  

  Den gyllene pyramiden peppar inte ägnar mycket uppmärksamhet åt att temperaturen sjunker

• Veselinka. Tidigt mogen. Busk upp till 70 cm hög, från kompakt till halvspret. Frukten är cylindrisk, blank, liten (70–85 g), men med tjocka väggar (6–7 mm). Smakskvaliteten är utmärkt. Produktivitet utan skydd - 2,6 kg / m², med det - nästan tre gånger mer.

  

  Utbytet av Veselinka-peppar ökar dramatiskt när det planteras inomhus

Grön paprika är i huvudsak röd eller gul paprika som kan ätas när de är tekniskt mogna:

• Dakar F1. Fransk mellansäsong hybrid. Busken sprider sig halvvägs, medelhöjden är 50 cm. Frukterna blir gula när de mognar. Kuboidpeppar, stor (210 g), tjockväggig (8 mm), med 4 eller fler bon. Smaken är utmärkt, utbytet i växthuset är från 4,5 kg / m². Det finns en "inbyggd" immunitet mot tobaksmosaikviruset.

  

  Dakar-peppar F1-uppfödare har tillhandahållit immunitet mot tobaksmosaikvirus

• Jätte. I mitten av säsongen. Busken är cirka 1 m hög, halvspridande. Frukten är långsträckt-konisk, blank, med 2-3 håligheter, när de är mogna blir de gula. Medelvikten är 95–150 g (vissa exemplar upp till 280 g), väggarna är ganska tunna (5–7 mm). Smaken är fantastisk. Produktivitet i öppna sängar - 2,7 kg / m². Det tål långvarig värme och torka bra.

  

  Peppersort Velikan är resistent mot höga temperaturer och fuktunderskott

• Viking. Tidigt mogen. Busken är 60–70 cm hög och sprider sig inte. Frukterna är långsträckta-cylindriska, nästan utan revben, med 3-4 bon, röda när de är helt mogna. Vikt inom 86–105 g, väggar upp till 4–5 mm tjocka. Smaken är inte dålig, aromen är inte för uttalad. Utomhusavkastning - 2,5–3,5 kg / m², nästan alla produkter (98–100%) är en presentation.

  

  Viking peppar har nästan alla frukterna av en presentation

Växthuspeppar

Att plantera i ett växthus gör det möjligt för dig att neutralisera vädret, därför är denna metod för odling av peppar populär i Sibirien:

• Korenovsky. I mitten av säsongen. Halvspridande buske, 55–65 cm hög. Frukter i form av en trunkerad kon eller prisma, räfflad, av olika storlekar (69–160 g), röd. Väggtjocklek - 4,6–4,7 mm. Produktivitet - 1,9-4,2 kg / m². Infekteras ofta med verticillium.

  

  När man odlar paprika av sorten Korenovsky är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt förebyggande av vertikillos

• Atlant. I mitten av säsongen. Busken är hög (1 m eller mer) och sprider sig. Frukterna är koniska, med 3-4 bon, endimensionella (180-190 g), scharlakansröda. Väggarna är tunna (4,1–5,2 mm). Smaken är utmärkt. Produktivitet - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Pepparvarianter Atlant är ganska stora växter, det är absolut nödvändigt att planeringsschemat följs

• Hercules. Sen mogen. Busken är medelstor, halvvild. Frukt i form av en kub, blank, ljusröd, med 3-4 bon, ungefär samma vikt (150-160 g). Väggar upp till 6,8 mm tjocka. Det är immun mot fusarium. Produktivitet - 2,6 kg / m².

  

  Hercules är en senmognad peppar, så i Sibirien är den endast lämplig för plantering i växthus

Video: beskrivning av paprika Atlant

Bästa hybrider

Den relativa nackdelen med hybrider är oförmågan att använda frön från självodlade frukter för plantering nästa år:

• Gemini F1. Holländsk mitten av tidig hybrid. Busken är cirka 60 cm hög, halvspridande. Frukten är cylindrisk, ljusgul, med 2-3 bon, vikten varierar kraftigt (88-206 g). Väggtjocklek 5,5–7 mm. Produktivitet - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Gemini F1 paprika varierar mycket i storlek

• Kakadua F1. I mitten av säsongen. Busken är halvspridande, hög, i form som liknar en skål. Frukten är stamformad, med starkt uttalade revben, blank-scharlakansröd, antalet bon är 3-4. En peppar har en genomsnittlig vikt på 200 g, väggarna är ganska tunna (6 mm). Smaken är utmärkt, utbytet är högt (8-10 kg / m²).

  

  Pepparsorter Kakadu F1 är mycket lätta att identifiera i trädgården tack vare fruktens ursprungliga form

• Orange Wonder F1. Tidigt mogen. Busken är kompakt men lång. Frukten är kuboid, i olika nyanser av orange, med 3-4 bon. Stor paprika (210 g), tjockväggig (8-10 mm). Produktiviteten vid plantering i ett växthus är 10 kg / m².

  

  Pepparvariant Orange Miracle F1 sticker ut för buskens höjd - detta är kanske den enda relativa nackdelen

Högavkastande sorter

Hög avkastning är ett viktigt kriterium för trädgårdsmästaren:

• Sibirisk filtkänga F1. Medelstor (upp till 60 cm) tidig mognadshybrid. Frukten är stor (160-180 g), långsträckt kuboid, scharlakansröd. Den tål låga temperaturer och brist på ljus väl. Väggtjocklek - upp till 9 mm. Utbyte utomhus - upp till 10 kg / m².

  

  Peppersort Siberian filtkänga F1 är inte särskilt känslig för brist på ljus

• Östra marknaden. Medium tidigt. Busken är kompakt, upp till 70 cm hög. Paprikorna är prismatiska, väger upp till 150 g, mörkröda, väggar upp till 7 mm tjocka. Sorten uppskattas för sin utmärkta smak och saftiga massa. Produktivitet utan skydd - 9-12 kg / m².

  

  Pepparsort Vostochny Bazar uppskattas för sin speciella saftighet och uttrycksfulla smak

• Röd elefant. I mitten av säsongen. Busken är medelhöjd eller lång (beroende på odlingsförhållanden), halvspridande. Frukt i form av en smal kon, med 3-4 bon, medelvikt 134 g, väggtjocklek ca 4 mm. Smaken är inte dålig, aromen är inte för ljus. Produktiviteten i växthuset är 6–7 kg / m².

  

  Höjden på den röda elefantpepparbusken beror på om den odlas utomhus eller inomhus

Uppfödarnas senaste prestationer

Uppfödare skapar ständigt nya sorter av peppar. Många trädgårdsmästare försöker gärna plantera dem i områden:

• Söt choklad. I mitten av säsongen. Bestäm busken, 70-80 cm hög. Frukterna är konformade. Huden är brun, blank, mycket tunn, köttet är mörkrött. Pepparens vikt är 80–100 g, väggarna är 5-7 mm tjocka. Smaken är original, med en liten bitterhet och nästan chokladarom.

  

  Pepparsorter Söt choklad liknar choklad inte bara i hudfärg utan också i arom

• Dandy. Tidigt mogen. Busken är låg, halvspridande. Frukten är mörkgul, väger 120–138 g, med 3-4 bon. Väggarna är 5–8 mm tjocka. Smaken är utmärkt.

  

  Pepper Shchegol är en av de lovande tidigt mogna sorterna

• Moneybags. Medium tidigt. Standard buske, 45-60 cm hög, spridande. Frukt i form av en trunkerad kon, djupröd, stor (upp till 200 g), tjockväggig (8-10 mm).

  

  Tolstosum paprika är mycket lämpliga för färsk konsumtion

Storfruktad peppar

Stora paprika kännetecknas som regel av god hållbarhet, transportbarhet och god smak:

• Orange tjur. I mitten av säsongen. Bush upp till 60 cm lång, halvspridning. Frukten är kuboid, ljus orange, väger 160–180 g, med 3-4 bon. Väggtjocklek - 7–8 mm. Produktivitet i växthuset - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull är en del av en serie färgglada sorter

• Jaguar. I mitten av säsongen. Busken är av medelhöjd och kompakt. Frukten är prismatisk, blank, mörkgul, med vart och ett med 3-4 bon. Genomsnittlig vikt - 230 g, väggtjocklek 7-8 mm. Produktivitet när den odlas utan skydd - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Jaguar paprika är stora frukter på ganska kompakta buskar

• Svart tjur F1. Medium tidigt. Halvstammarbuske, hög (upp till 1 m), inte för kompakt. Frukten är prismatisk eller något böjd, med uttalad ribbning, blank, mörklila färg med 3-4 bon. Medelvikt - 170-200 g, vissa exemplar upp till 300 g. Väggtjocklek 6,5-7 mm. Produktivitet i ett växthus - upp till 15 kg / m².

  

  Pepparsort Black Bull F1 ser svart bara långt ifrån

Video: den populära sorten Orange Bull peppar

Tjockväggiga frukter

En tjockväggig peppar odlad i öppen mark anses om dess vägg når 5-10 mm, i ett växthus bör indikatorn vara högre - från 8 mm:

• Vitt guld. Tidigt. Busken är kompakt, upp till 60 cm hög. Frukterna är ordnade horisontellt. Paprikorna är blekgula, väger i genomsnitt 104 g, väggarna är 6,6 mm tjocka, antalet bon är 3-4. Smaken är inte dålig. Planteringsutbyte för öppna fält - 4,2 kg / m²

  

  Även perfekt mogna paprika av sortguldsorten verkar omogna för vissa trädgårdsmästare på grund av hudtonen

• Drottning. I mitten av säsongen. Busken är inte vidsträckt, med medelhöjd. Frukterna är prismaformade, nästan tråkiga, mörka scharlakansröda, med 2-3 bon. Pepparens massa är cirka 150 g, väggtjockleken är 10 mm. Smaken är utmärkt, aromen är ganska svag. Produktiviteten i växthus är 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen har ingen distinkt arom

• Sibiriskt format. I mitten av säsongen. Bush upp till 1 m hög, halvspridning. Frukten är kubik, djupröd och väger cirka 130 g. Väggarna är 8–10 mm tjocka. Produktivitet i öppna sängar - 4,6 kg / m².

  

  Peppersort Sibiriskt format är medelstor frukt, men tjockväggig

Varm peppar för Sibirien

Hot peppar är en populär krydda. Smakens intensitet varierar från outhärdligt varmt till något skarpt:

• Litet mirakel. Medium tidigt. Busken är kompakt, upp till 30 cm hög. Frukterna är trubbiga koniska, upp till 3 cm långa och väger upp till 5 g. Upp till 50 frukter mognar på busken samtidigt, vid olika mogningsstadier kan de färgas i ljusgrön, beige, gul, orange, lila, scharlakansröd, körsbär. Smaken är tydligt kryddig.

  

  Pepparsorter Little Miracle är också lämplig för odling hemma

• Aladdin. Ultra tidig klass. Halvspridande buske, 50-60 cm hög. Frukter i form av en långsträckt kon, som väger 14-22 g. Färgen på paprika ändras från grön och beige till lila och röd. Smaken är varm och kryddig, aromen är intensiv.

  

  Aladdinpeppar är ett verkligt upplopp av färger

• Ungersk gul. Tidigt mogen. Busken är kompakt, upp till 40 cm hög. Frukten är smal-konisk, blank. Den ljusgula färgen blir skarlagen när den mognar. Massan av peppar är cirka 60 g, smaken är halvvarm.

  

  Pepparsort ungerskt gult för kryddigt ovanligt stort och köttigt

Video: bitterpeppar Aladdin

Stora skördar av söt och het paprika i Sibirien har länge varit en överraskning. Detta blev möjligt tack vare skapandet av speciella zonerade sorter och hybrider. När det gäller smak och avkastning är sådana frukter på intet sätt sämre än de södra. Det finns storfruktade, tjockväggiga, flerfärgade paprika anpassade till det lokala klimatets särdrag.