Vad Du Ska Göra Om Du åt Mögligt Bröd, Inklusive Ett Barn

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vad du ska göra om du åt mögligt bröd och hur farligt det är

Även relativt färskt bröd är inte immun mot mögel. De bakade inte tillräckligt, lagrade dem inte bra, knådade degen med resterna av osålda bakverk, förorenade med svampsporer - och nu går det: limpan i din brödkorg "blommade". Det är ännu obehagligare om du hittar spår av mögel efter att du har ätit en rejäl bit bröd. Hur hotar detta din hälsa och behöver du göra något?

Varför mögligt bröd är farligt och vad du ska göra om du åt det

Inte alla förstår helt risken för mögel. Många hävdar att ingen har dött av penicillin ännu, och äter lugnt den förorenade produkten och skär av den övre svarta skorpan. Och de gör ett stort misstag!

För det första är det värdelöst att ta bort mögliga fläckar, sporer från en mikroskopisk svamp tränger in i brödmassan mycket djupare än synliga svarta fläckar.

För det andra erhålls penicillin verkligen från avfallsprodukter från mikroorganismer, men det har en mycket avlägsen relation till vad som finns i din brödkorg.

Denna mögel har lite gemensamt med penicillin

En frisk vuxen, som en gång behandlats med bröd med en fluffig beläggning, har dock troligen inget att frukta. Är det det psykologiska obehaget vid tanken på ätit svamp och illamående om det. Men ett barns kropp försvagad av sjukdom eller utsatt kan drabbas.

Mögel kan:

• sätta sig i lungorna, ha kommit in dem med inandning och börja aktivt multiplicera i en fuktig, syrefylld miljö;
• framkalla utslag av utslag och Quinckes ödem, om en person i princip är benägen för allergiska reaktioner;
• Orsaka förgiftning med illamående, kräkningar och diarré orsakade av mykotoxiner, aflatoxiner och andra skadliga avfallsprodukter från svampen.

Om du mår illa efter ditt exotiska mellanmål:

• drick 1 liter vatten med citronsaft och lägg dig;
• ta ett absorberande ämne - till exempel aktivt kol (1 tablett per 10 kg vikt) eller Polysorb;
• göra en svag lösning av kaliumpermanganat, drick och framkalla kräkningar;
• om du har en tendens till allergiska reaktioner kommer det inte att skada att ta en antihistamin (till exempel Suprastin eller Zodak);
• om symtomen på förgiftning kvarstår, gå till sjukhuset.

Video: varför du inte kan äta bröd som har börjat blomstra

Vilken slutsats följer av allt detta? När du upptäcker att du har ätit mögligt bröd, kom inte i panik: i de flesta fall kommer din kropp inte ens att märka det. Men ta inte mögel lätt - en gång om året och en pinne skjuter, och förgiftning av den allestädes närvarande svampen är en mycket riktig sak. Titta noga på vad som går in i magen.