Kesostdegrullar är Mer ömma än ömma: Ett Steg-för-steg-recept Med Foton Och Videor

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Vi skämmer bort familjen: vi bakar keso-bagels mjukare än ömma

Curd deg rullar är en utsökt hemlagad delikatess. Sådana rejäla och hälsosamma bakverk är perfekta för en lugn söndagsfrukost och bara för te. Receptet är helt enkelt, även en nybörjad hemmafru kan hantera matlagning.

Klassiska keso bagels: ett steg för steg recept

Det traditionella receptet innehåller mycket keso. På grund av detta är degen flagnande. Det är bättre att ta keso med hög fetthalt, så baglarna blir godare.

Hemlagad keso är bäst för att göra bagels.

Produkter:

• 400 g keso;
• 1 ägg;
• 500 g mjöl:
• 100 g smör;
• 200 g socker;
• vanillin på knivspetsen;
• 1 påse bakpulver.

Recept:

1. Gnugga keso genom en sil.

   

   Att gnugga ostmassan genom en sikt gör degens konsistens mycket öm.

2. Tillsätt ägg och socker till riven keso.

   

   Ett ägg med en ljus äggula ger degen en utsökt nyans

3. Mjuka smöret.

   

   För att mjuka upp smör, håll i en halvtimme vid rumstemperatur

4. Sikta mjöl.

   

   Siktning av mjöl ger degen fluffighet

5. Blanda det med bakpulver, salt och vanilj.

   

   Bakpulver kan ersättas med läsk som släcks i ättika

6. Kombinera alla ingredienser och knåda mjuk mjuk deg. Låt den stå i kylen i en halvtimme.

   

   Korrektur gör att gluten i mjölet sväller

7. Rulla sedan ut i en rund tårta och skär i segment. Forma baglarna på detta sätt: börja från kanten, rulla in i ett tätt rör till mitten.

   

   Bagels är enkla och enkla att forma

8. Placera baglarna på ett bakplåt med pergament. Baka i en förvärmd ugn vid 220 ° C i en halvtimme.

   

   Pergamentet förhindrar att baglarna brinner

9. Färdiga keso bagels serveras bäst med te eller mjölk.

   

   Efter bakning blir färdiga keso-bagels fantastiska och aptitretande.

Video: bagels med sylt

Påfyllningsalternativ för kesdejsrullar

Degen på keso och smör är mycket elastisk och trevlig att arbeta med. Bagels kan fyllas med följande typer av fyllningar:

• tjock frukt sylt;
• marmelad;
• äpple, skalad och skuren i små kuber;
• chokladpasta;
• hemlagad sylt;
• kokt kondenserad mjölk;
• sylt och hackade nötter.

Curd degrullar är en maträtt som är lätt och snabb att laga, och resultatet är alltid bra. Degen på keso och smör gör att du kan skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk från hemlagade bakverk. Dessutom är produkterna mycket billiga och receptet i sig är enkelt och väldigt snabbt.

Ömtåliga, röda - keso-rullar kommer att vara ett trevligt tillskott till te, mjölk eller kompott. Doften av sådana hemlagade bakverk fyller hela huset med mysighet och bjuder in familjen till bordet. Detta enkla recept tar sin rättmätiga plats i din kulinariska spargris.