Torr Gelépaj: Ett Steg-för-steg Recept Med Foton Och Videor Som Lagas I Ugnen

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Kissel banker: vi lagar torra gelépajer

Torr gelépaj är en av de enklaste rätterna för hemlagning. Det är få människor som inte har provat det. Porös, mycket luftig och delikat - gelékaka är perfekt för familjete.

Enkel gelépaj: ett steg för steg recept med ett foto

Våra mormor visste också att koncentrerad gelé i briketter inte bara är en utsökt dryck utan också grunden för aromatiska hemlagade bakverk.

Strawberry gelé i briketter är en torr blandning av stärkelse, socker och frukt eller bär extrakt

Produkter:

• 5 ägg;
• 50 g socker;
• 1 paket gelé;
• 3 msk. l. mjöl;
• 1/2 tsk soda;
• en nypa salt.

Recept:

1. Separera äggulorna från de vita.

   

   Se till att inga äggula partiklar kommer in i de vita

2. Vispa äggulorna med socker.

   

   Vispa äggulorna med socker med en mixer

3. Knåda gelébriketten.

   

   Det är bekvämt att knåda torr gelé med potatismos

4. Slå de vita.

   

   För att slå de vita så snabbt som möjligt, lägg till en nypa salt till dem.

5. Kombinera alla ingredienser.

   

   Degen visar sig vara tunn men den tjocknar under bakningsprocessen.

6. Täck den runda formen med pergament. Häll degen i den och baka i 30 minuter vid 180 ° C.

   

   Pergamentet förhindrar att kakan brinner

7. Strö den färdiga kakan med florsocker.

   

   Färdig gelékaka försvinner inte länge

Kissel cake-cake med yoghurt

Yoghurten gör det porösa kexet ännu mer ömt och den heta chokladisningen suger upp kakans topp och gör den till en kaka. En snabb men utsökt efterrätt. För glasyren, välj choklad av hög kvalitet utan främmande tillsatser.

Verklig sojafri choklad smälter perfekt utan att förlora tjockleken

Produkter:

• 3 ägg;
• 50 g socker;
• 100 g mjöl;
• 200 g yoghurt;
• 1 gelébrikett;
• 50 ml vatten;
• 1 tsk bakpulver;
• 200 ml mjölk;
• 1 bar choklad;
• kokosflingor.

Recept:

1. Vispa ägg med mjöl och socker.

   

   Vispa ägg med mjöl och socker tills det är skumt.

2. Tillsätt yoghurt.

   

   Välj en tjock yoghurt utan tillsatser

3. Tillsätt bakpulver.

   

   Bakpulver kan ersättas med bakpulver och vinäger

4. Späd gelébriketten med vatten.

   

   Kissel utspädd i vatten måste omröras tills klumparna försvinner

5. Kombinera alla ingredienser och blanda. Lägg i en smord stekpanna och baka i ugnen vid 180 ° C i 30 minuter.

   

   Puddingdeg har en delikat krämig konsistens

6. Den färdiga kakan måste täckas med glasyr. För henne måste du värma mjölken.

   

   Värm mjölken till en temperatur av 50-60 ° C

7. Riv choklad.

   

   För glasyr kan du använda antingen mörk eller mjölkchoklad

8. Häll riven choklad i varm mjölk och rör om blandningen med en visp.

   

   Rör om glasyren tills den är jämn

9. Häll glasyr över den varma kakan och strö över spån.

   

   Chokladbelagd surkaka smakar bra

Video: gelépaj med vanilj

Torr gelépaj smakar som barndom för mig. Jag provade sådana enkla bakverk hos min mormor. Nu bakar jag sådana gelépajer för mina barn, och de, även med överflödet av moderna sötsaker, njuter alltid av den känsliga efterrätten.

Torr gelé bakverk smälter bokstavligen i munnen. Även nybörjade hemmafruar kan enkelt göra pajer, muffins och kakor av en sådan deg.