Hur Man Väljer Ett Elektrisk Våffeljärn: Tips, Betyg Av Populära, Videor Och Recensioner

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Välja det bästa elektriska våffeljärnet för ditt hem

Användningen av ett elektrisk våffeljärn gör att du kan diversifiera kosten av mjölbakade hemma avsevärt. Med hjälp kan du snabbt göra kakor, bakverk, krispiga kottar och andra konfektyrprodukter som traditionellt dekorerar bordet under firandet av namndagar, jubileer och andra minnesvärda datum.

Innehåll

• 1 Vad är Electric Waffle Maker
• 2 sorter

• 3 Hur man väljer ett våffeljärn

  • 3.1 Video: hur man väljer ett våffeljärn
  • 3.2 Elektrisk våffeljärn "Lakomka" - video
  • 3.3 Tabell: betyg på populära elektriska våffeljärn efter typ av bakverk de gör (enligt konsumentrecensioner)
• 4 Hur man använder olika typer av elektriska våffeljärn
• 5 Möjliga problem och hur man löser dem

Vad är en elektrisk våffelmakare

Det elektriska våffeljärnet har blivit en köksapparat sedan ett värmeelement som drivs av ett elektriskt nätverk byggdes in i ett vanligt våffeljärn för bakning i en ugn med öppen eld. Strömmen värmer upp plattorna på vilka degen bakas med hjälp av rörformade värmeelement. Speciellt formade brickor ger kakorna en specifik form.

Består av två delar och bakar våfflor i eld

Våffeljärnsenheten, utrustad med en elektrisk värmare, har genomgått betydande förändringar jämfört med dess gjutjärns föregångare. Designen och dimensionerna har förändrats, även om korrugerad yta av metall (aluminium), täckt med ett non-stick-lager, förblir basen. Stekplattorna är förbundna med varandra genom en gångjärnsanordning som gör att locket kan fästas i önskat läge.

Drivs av elektrisk ström

Energiförbrukningen beror på modell och driftläge. Varje apparat har en typskylt som anger maximal strömförbrukning. Apparater för hushållsbruk förbrukar cirka 500 till 900 watt.

Hastigheten för tillagning av konfektyrprodukter är direkt proportionell mot stekplattornas kraft, ju högre den är, desto snabbare bakas degen.

Moderna våffeltillverkare har absorberat de senaste årens tekniska framsteg och är utrustade med enheter som gör användningen bekvämare och billigare för ett stort antal användare. Dessa inkluderar:

Termoregulator. Låter dig justera temperaturen på arbetsytan. Det varierar vanligtvis från 180 till 250 grader

Termostat. Bibehåller automatiskt den inställda temperaturen

Värmeindikator. Den informerar om uppnåendet av enhetens arbetstillstånd, signalerar att våffeljärnet är redo för arbete

Timer. Kontrollerar bakningstiden och stänger automatiskt av våffeljärnet. I vissa modeller åtföljs timerfunktionen av ljudsignaler

De senaste enheterna är utrustade med en anordning som låter dig vrida stekplattorna 180 grader, vilket gör det möjligt att fördela degen jämnt i formarna i brickan.

Olika sorter

När det gäller dimensioner är elektriska våffeljärn uppdelade i stora och små. Genom konfiguration - i rund, rektangulär, triangulär och oval.

Detta påverkar inte formen på bakade produkter, men påverkar signifikant mängden kakor som produceras. Stora våffelmakare kan hålla upp till 3 kg åt gången. testa.

Det finns hushålls- och industriella våffeljärn för användning.

De förstnämnda används för produktion av skivor i stora mängder, har hög effekt och kontinuerlig driftstid.

De senare är utformade för hemmabruk, har en kompakt storlek och relativt låg effekt, utformade för ekonomisk användning av el.

Efter destination. Eftersom det finns två olika typer av våfflor, tunna och tjocka, delas våffelmakarna upp i att baka krispiga våfflor och baka så kallade wiener (eller belgiska) våfflor. Strukturellt uttrycks detta i det faktum att brickans djup är större och sidorna som skiljer arbetsytorna är högre. Dessutom finns det elektriska våffeljärn med justerbart spaltdjup och kombinerade, där det är möjligt att baka produkter av olika former (till exempel brödnötter eller munkar).

Nyligen har enheter blivit utbredda där du kan baka smörgåsar, omelett och till och med steka kötträtter

Dessutom kan du vill dela upp elektriska våffeljärn i inhemska och importerade. Alla älskare av hemlagad bakning är väl medvetna om våffeljärn som "Lakomka" och "Slastena", producerade i Sovjetunionen. Trots avsaknaden av många alternativ (och kanske på grund av detta), hade dessa elektriska apparater en välförtjänt popularitet och var av ganska hög kvalitet. Metallkroppen från vilken de tillverkades hade en obestridlig fördel jämfört med vissa moderna modeller gjorda av lätt plast. Bristen på en non-stick-beläggning kompenseras av robusta och robusta arbetspaneler av stål som kan rengöras utan rädsla för att skada deras ytor genom slarviga rörelser.

Stekytan är gjord av värmebeständig legering

Moderna motsvarigheter av "Sweet" och "Lakomka" utmärks av den nyaste, mer eleganta designen, några av dem är utrustade med arbetsplattor gjorda av keramik, kompletterad med termostatisk utrustning. I allmänhet ärver de traditionerna med sina sovjetiska prototyper.

Beläggningskärl med keramiklager

Enligt konsumentrecensioner finns det ingen enighet om vilken av dessa modeller som är överlägsen. Allt bestäms av personliga förutsättningar och sympatier.

Av de importerade modellerna har elektriska våffeljärn från märken som CLATRONIC, MAXWELL, REDMOND, SATURN och många andra bevisat sig på dagens marknad.

Populär modell

Hur man väljer en elektrisk våffelmakare

För att välja exakt våffeljärnet som uppfyller dina individuella kulinariska behov, bör du vara uppmärksam på följande tekniska parametrar för enheten.

Materialet från vilket våffeljärnkroppen är gjord

Plastfodralet har mindre vikt och kostnaden för sådana anordningar är lägre. Men när det gäller driftsäkerhet är ett metallhölje att föredra, även om det är dyrare.

Av ingen liten betydelse för användarens bekvämlighet är de gummerade handtagen på enheten, stabila, halksäkra ben och lockfixatorn, avslutad med ett material som inte bränner händerna under drift.

Non-stick beläggning av kokplattor

Förekomsten av denna beläggning har blivit en teknisk standard för enheter med höga driftstemperaturer. Som regel produceras alla moderna våffeljärn med ett sprutande (eller rullande) lager av en non-stick substans på arbetsytorna. Detta gör att du kan baka krispiga våfflor av hög kvalitet utan att använda oljor.

I enlighet med ryska standarder måste beläggningstjockleken vara minst 20 mikron. Vissa tillverkare strävar efter att förbättra Teflons funktionalitet och dess motståndskraft mot mekaniska skador, och tillför föroreningar från starka metaller och mineraler till beläggningsskiktet.

I praktiken, om fotopolymerens tjocklek inte anges i produktens tekniska pass, är det möjligt att identifiera en högkvalitativ beläggning med en sådan egenskap som grovhet. Det är hon som anger närvaron av tätningsmaterial. Släta ytor, å andra sidan, indikerar ett tunt lager och det är mycket troligt att en anordning med en sådan beläggning inte håller länge.

När du undersöker är det värt att vara uppmärksam på förekomsten av chips och sprickor och andra mekaniska skador på Teflon. Det borde de inte vara.

Tekniken för att belägga frityrgrytorna med elektrolytisk keramik har visat sig väl

Kraft

Det är svårt att överskatta betydelsen av kraft för att påskynda processen med att baka våfflor. Det finns ett direkt förhållande här. Ju mer kraft desto snabbare blir degen från en flytande massa till en krispig kaka. Å andra sidan leder dock överdriven kraft till hög energiförbrukning. Därför anses det optimala för hushållsbruk av våffeljärn vara en effektindikator från 650 till 1000 watt.

Uppvärmningsreglering

Ett mycket användbart alternativ som låter dig justera arbetsytans värmegrad. Med hjälp kan du oberoende variera temperaturförhållandena och skapa optimala förhållanden för bakning av en eller annan typ av rån.

Instrumentets beredskapsindikator för drift

Lägger till bekvämlighet när du börjar laga mat. Faktum är att du bara kan ladda degen när stekplattorna värms upp till en viss temperatur. Det är för detta ändamål att det finns en indikator i form av en lysdiod på kontrollpanelen.

Timer

Om bakningsprocessen har utarbetats och det är känt exakt hur lång tid det tar att degen blir en färdig produkt, använder du en timer för att göra andra saker medan stekning pågår. Efter en viss tid stängs enheten automatiskt av och piper. Det finns inget behov av att stå nära våffeljärnet och vänta på att det stängs av eller att ladda en ny portion råvaror.

Stekplattans vältningsfunktion

Det är ingen hemlighet att degen vid påverkan av tyngdkraften fäster bättre på våffeljärns nedre yta. Våffelns övre kokar långsammare. Oljan droppar också nedåt och kexens topp kan brinna. Att vrida produkten med 180 ^av kan därför påskynda bakningsprocessen avsevärt. Det liknar att vända pannkakor i en stekpanna, bara i detta fall ändras själva "stekpannorna".

Video: hur man väljer ett våffeljärn

Valet av ett elektrisk våffeljärn baseras på ekonomiska möjligheter och användarens specifika önskemål. Enheter utrustade med en mängd ytterligare enheter är naturligtvis dyrare. Budgetalternativ är billigare i pris, men deras livslängd kan bli kortare.

Elektrisk våffeljärn "Lakomka" - video

Tabell: betyg på populära elektriska våffeljärn efter typ av bakverk de gör (enligt konsumentrecensioner)

Kategori	En plats	namn	Betyg	Pris
Bästa våffelmakare för tunna våfflor	ett	Maxwell MW-1571	10/10	1590
	2	Saturnus ST-EC 0153	9,8 / 10	1300
	3	VES SK-A8	9,7 / 10	1390
Bästa våffelmakare för fyrkantiga belgiska (tjocka) våfflor	ett	Clatronic WA 3606	10/10	2250
	2	Ariet 187 festtid	9,9 / 10	2490
	3	Prinsessan 132400	9,8 / 10	2200
Bästa våffelmakare för belgiska hjärtformade våfflor	ett	Rommelsbacher WA 1000 / E	9,9 / 10	6900
	2	GFGrill GF-020	9,9 / 10	3690
	3	Clatronic WA 3491	9,8 / 10	1890
Bästa allround våffelmakare med utbytbara paneler	ett	Leende WM 3607	9,8 / 10	3790

Hur man använder olika typer av elektriska våffeljärn

Driften av det elektriska våffeljärnet är inte svårt och har ingen ålder eller andra begränsningar. Allt är extremt enkelt och intuitivt. Innan du börjar använda enheten är det dock användbart att läsa bruksanvisningen. Särskilt i fall där apparaten är utrustad med ett stort antal funktioner eller utbytbara formar. Att konsultera en kunnig person kommer också att påskynda inlärningsprocessen.

Våffeljärns temperaturinställning görs enligt rekommendationerna eller experimentellt, beroende på typ av bakning

Steketiden bestäms av receptet (tillgången på ingredienser) och önskan att få en viss grad av "prakt" av den färdiga produkten. Genom att justera baktiden kan du få mjuka eller krispiga våfflor, beroende på individuella preferenser. Moderna apparater ger gott om möjligheter till kulinariska experiment och val av det optimala tillagningsalternativet.

Efter tillagningen måste du koppla ur enheten och låta den svalna. Innan du lägger våffeljärnet på bordet för förvaring rekommenderas det att rengöra ytan från kvarvarande fett och deg. Det är bäst att förvara enheten på en torr plats, utan temperaturfall, i originalförpackningen för att undvika damm eller mekaniska skador.

Våffelmakare från den tidiga generationen, sovjetiska tider, kännetecknas av sin opretentiöshet och underhåll. Deras användning består i att följa grundläggande säkerhetsåtgärder (som med alla elektriska värmare) och korrekt lagring. Ett högkvalitativt metallfodral spelar en viktig roll i detta. Den anständiga vikten ger enheten pålitlig stabilitet och användarvänlighet.

Bakning av våfflor består i att tillaga degen enligt ett speciellt recept och den faktiska tillverkningsprocessen. Under de första minuterna efter att du har tagit bort våfflan från våffeljärnet kan du ge den olika former - vrid den i form av ett rör eller ett desserthorn. Efter kylning och härdning tillsätts grädde, sylt eller annat fyllmedel inuti.

Mer moderna våffeltillverkare, utrustade med olika alternativ, har utbytbara formar och inbyggd elektronik, kräver mer uppmärksamhet när det gäller drift. Det tar lite tid och en noggrann studie av användarhandboken för att behärska alla funktioner. Men i slutändan utvidgas möjligheterna att baka olika typer av konfektyrprodukter (och inte bara konfektyrprodukter) avsevärt. För sanna finsmakare öppnas ett brett utbud av aktiviteter och ett enormt utrymme för kreativitet.

Använd endast trä- eller plastredskap vid hantering av bakverk

Detta skyddar arbetsytans teflonbeläggning från skador.

Möjliga problem och hur man löser dem

De viktigaste problemen i driften av det elektriska våffeljärnet är inte så mycket funktionsstörningar med enheten, utan fel användningssätt. Mångfalden av recept och typer av bakade produkter medför förändringar i temperatur och bakningstid. Valet av deras optimala kombination är inte alltid möjligt första gången och du måste experimentera för att få önskat resultat. Ofta står användarna inför bränning eller fastnat av rån i stekpannan.

För att justera önskad tid och temperatur måste du göra några försök. Under processen att hitta önskat läge rekommenderas det att smörja våffeljärnsformen med vegetabilisk olja eller margarin, minska tiden eller temperaturen.

Vid höga temperaturer under bakning och intensiv användning kan kolavlagringar finnas kvar på brickorna. Det ser ut som en mörk klumpig plack. Om mycket av det ackumuleras kommer nya våfflor att steka ojämnt och zoner av rå deg kommer att bildas på ytan. För att undvika denna irriterande defekt bör du regelbundet rengöra brickorna från kolavlagringar. Detta kan göras både med hjälp av potenta tvättmedel och med enkla folkrättsmedel.

Använd under inga omständigheter slipande material eller försök att skrapa av kolavlagringar med vassa föremål. Ett tunt teflonskikt kan avdragas omedelbart och en högkvalitativ non-stick beläggning kan skadas avsevärt. Som ett resultat blir problemet med att fastna bakverk bara värre.

En av de effektiva metoderna för rengöring av våffeljärn är att värma upp det med hög temperatur utan att ladda degen,”tomgång”. I detta fall måste man se till att enheten inte överhettas i överskott.

Det bästa rådet för att ta bort bränt fett är att ta bort det i tid efter varje användning av apparaten. Färsk och inte torkad skala kan tas bort snabbt och enkelt. Att ta bort kronisk uppbyggnad tar mycket tid och tråkig strippning.

Man måste komma ihåg att rengöringen av arbetsytan endast ska utföras på en helt kyld enhet och kopplas bort från elnätet

Andra problem med våffelmakare är 90% relaterade till deras elektriska utrustning. Den mekaniska delen av denna enhet är primitivt enkel och går sällan sönder (med undantag för billiga modeller av plast av låg kvalitet). I händelse av funktionsstörningar i den elektriska kretsen eller elektroniska styrenheter, använd en testare för att hitta orsaken och byt ut den trasiga delen. Denna procedur kommer att utföras i högsta kvalitet i en verkstad som specialiserat sig på reparation av elektriska värmeenheter. Det värsta av alternativen skulle vara en utbrändhet av den elektriska värmaren, men den kan också bytas ut eller återställas. Lyckligtvis händer detta ganska sällan, främst som ett resultat av för tidig avstängning av enheten eller inträngande av vatten i skyddshöljet.

Elektroniska styrenheter lider främst av slarv eller misshantering. Men de kan också repareras och bytas ut. Endast implementeringen av rekommendationerna för korrekt användning kan garantera en lång och felfri service av det elektriska våffeljärnet.

Regelbundna förebyggande åtgärder såväl som snabb underhåll och efterlevnad av driftsförhållandena för det elektriska våffeljärnet gör att du kan njuta av korrekt användning av enheten, liksom god och hälsosam mat i många år.