Hur Man Snabbt Kokar (bakar) Rödbetor I Mikrovågsugnen + Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 22:43

Tillagning av rödbetor i mikrovågsugnen: 3 snabba sätt

Korrekt tillagning av rödbetor i mikrovågsugnen bevarar alla näringsämnen och vitaminer. Dessutom kommer denna matlagningsmetod att vara enklare och snabbare än när vi lagar eller bakar en grönsak i ugnen. Om du vill göra en vinägrett eller någon annan sallad och du behöver laga eller baka rödbetor snabbare - använd mikrovågsugnen och våra rekommendationer.

Innehåll

• 1 Principer och regler för produktbearbetning

  1.1 Fotogalleri: "paket" och redskap där du kan laga grönsaker i mikrovågsugnen

• 2 Steg för steg-instruktioner

  • 2.1 Hur man bakar hela rödbetor utan vatten - ett alternativ till ugnen och folien
  • 2.2 Hur man ångar betor för vinägrett eller annan sallad
  • 2.3 Hur man kokar
• 3 Video: hur man snabbt lagar betor
• 4 recensioner av kockar

Principer och regler för bearbetning av produkter

Det finns goda nyheter för gourmeter som älskar grönsaksrätter. I en mikrovågsugn kokas rödbetor mycket snabbare än du brukade göra - på spisen kokar en helt medelstor grönsak i 50-60 minuter och i ugnen bakas den i cirka 1,5 timmar. Optimalt för en mikrovågsugn är den genomsnittliga storleken på rödbetor (100-150 g) med en mörk vinröd färg och tunn hud. Det tar högst 15 minuter att laga eller baka det.

Matlagning rödbetor i mikrovågsugnen

Det finns två alternativ för att tillaga betor i mikrovågsugnen - med eller utan vatten (liknar att baka i ugnen). I detta fall används nödvändigtvis en viss förslutningsbehållare där grönsaken placeras. Det här skulle kunna vara:

• glasvaror med glaslock;
• mikrovågsbehållare med en ventil för ångavlägsnande;
• en speciell plastbehållare-ångare, i vilken det nedre facket hälls lite vatten;
• ärm för bakning;
• en ångkokare för mikrovågsugnar.

Fotogalleri: "påsar" och rätter där du kan laga grönsaker i mikrovågsugnen

En mikrovågsugn gör det möjligt för dig att laga mat inte bara snabbt utan också bevara vitaminer så mycket som möjligt

När du köper en rosthylsa, se till att den är mikrovågssäker

Glasbehållare anses vara en säkerhetsklassiker för mikrovågsugnar.

Ett mikrovågsugnpaket sparar tid på diskning

Om du inte har speciella påsar och ärmar, och du är rädd för att använda en vanlig påse, kan du använda glas- eller keramikskålar och ett mikrovågslock i plast med ett speciellt hål för ångutlopp.

Matlagningstekniken innehåller ett antal nyanser och rekommendationer:

1. Betor måste först tvättas väl. Du kan lämna den skalad eller skala och skära den i flera bitar - allt beror på vad du föredrar.
2. Många kockar rekommenderar att sticka igenom hela grönsaken med en sticknål flera gånger eller hugga den med en gaffel: man tror att detta kommer att baka den snabbare och jämnare.
3. Tillagningstiden beror på storleken på rödbetorna. Vid en effekt på 700 W kokas stora rödbetor i cirka 15 minuter, medium - 10 minuter och små - 5-7 minuter.
4. Beredningen av stora rödbetor måste övervakas. Det är bäst att göra detta: koka det i 5 minuter och genomborra det med en kniv efter denna tid. Om grönsaken är hård inuti, det vill säga rå, sätt på den samtidigt.
5. Många modeller av mikrovågsugnar har speciella program för tillagning av grönsaker. Du bör använda dem efter att ha läst proceduren i anvisningarna för enheten. Och om din ugn inte har ett sådant program, rekommenderas det att laga rödbetor med maximal effekt (detta är 700 eller 800 W).

Steg för steg instruktioner

Vi kommer att beskriva hur man lagar betor utan vatten, med lite vatten och helt i vatten. För alla tre metoderna är någon av behållarna som anges ovan lämplig, förutom att vi helt fyller grönsaken med vatten, naturligtvis kommer vi inte att vara i påsar.

Hur man bakar hela rödbetor utan vatten - ett alternativ till ugnen och folien

1. Vi tvättar rödbetorna i storleken, du kan klippa svansen lite. Vi lägger den i en skål med lock, en bakmuff eller en ångpåse.

För matlagning utan vatten är det bäst att använda en ångpåse eller en stekhylsa

2. Därefter måste du binda påsen ordentligt på det sätt som anges i instruktionerna för den (eller stäng behållaren och lämna ventilen för ångavlägsnande öppen). Den ungefärliga tillagningstiden vid 700 W är 15–20 minuter.

Medelbetor lagar mat i mikrovågsugnen i 15 till 20 minuter

3. Ta ut betorna ur ugnen, försiktigt så att de inte bränner sig med den heta ångan, ta bort och svalna.

Hackade betor bakade i mikrovågsugn utan vatten, som regel, erhålls med en torr skorpa

Hur man ångar betor för vinägrett eller annan sallad

Det andra alternativet skiljer sig praktiskt taget inte från det första. Det är perfekt om du bara har stora rödbetor eller enligt receptet måste du klippa dem:

1. Betorna måste tvättas noggrant, skalas från svansen och skalen.

   

   Tvätta betorna och skala dem

2. Vi skär grönsaken i flera bitar, inte särskilt stora, cirka 50 g vardera.

   

   Vi skär betorna

3. Vi lägger bitarna i en påse eller skål med lock.
4. Häll lite vatten i behållaren som tas - högst 100 ml så att ånga bildas under tillagningen.
5. Det är nödvändigt att genomtränga påsen eller ärmen uppifrån på två eller tre ställen. Eller lämna ångventilationsventilen öppen. Vi täcker helt enkelt glasbehållaren med ett lock från den.
6. Vi ställer in maximal effekt och kokar grönsaken i 7-10 minuter, beroende på storleken på dina bitar.
7. När tiden har gått tar vi ut betorna och väntar tills den svalnar.

Hur man kokar

Ett annat alternativ för att tillaga betor i mikrovågsugnen tar längre tid än de tidigare. Samtidigt är betorna mest saftiga och smaken skiljer sig inte från de som tillagas på spisen. En djup, värmebeständig skål krävs, helst en glasskål.

I mikrovågsugnen kan du helt enkelt laga betor, som på en spis, med skillnaden att det tar mycket kortare tid

Tillagningsprocedur:

1. Tvätta medelstora rödbetor och lägg dem i färdiga rätter.
2. Fyll på vatten (200 ml), täck med lock. Lämna ångutloppsventilen öppen.
3. Vi sätter i mikrovågsugnen i 10 minuter.
4. Efter denna tid tar vi bort disken, vänder betorna i vatten på andra sidan, lägger dem igen i 10 minuter.
5. Vi tar ut, kyler, rengör och använder enligt anvisningarna.

Video: hur man snabbt lagar betor

Kulinariska recensioner

Att laga rödbetor i mikrovågsugnen tar minst tid och ansträngning, du kan till och med skära dem i kuber i förväg. Grönsaken visar sig ha en mild bakad smak, den kan ätas på egen hand, helt enkelt kryddad med olja och salt, eller användas för att laga en mängd sallader och soppor.