Gurksalladsrecept Så Att Magen Inte är Tung

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 recept på gurksallader som inte ger en känsla av tyngd i magen

Det finns många olika sallader som kan vara goda och hälsosamma tillskott till det festliga och vardagliga bordet. Men det är rätter med gurkor som inte kommer att orsaka tyngd i magen.

Med ägg

• ägg -3 bitar;
• gurkor - 3 stycken;
• sallad - för dekoration;
• majonnäs - för dressing;
• greener (dill, persilja) - för dekoration.

Du måste tvätta och torka grönsaker med örter och sallad.

Koka äggen, men inte längre än åtta minuter, annars tappar äggulan sin ljusstyrka och får en blåaktig nyans. Fyll dem med kallt vatten och koka dem efter tillagningen. Skala sedan och skär i kuber.

För gröna grönsaker tar du bort små bitar runt kanterna, halverar dem på längden och skär dem i halvcirklar.

Hacka örterna. Lägg alla ingredienser i en skål och krydda med majonnäs. Blanda noggrant.

Du kan forma skålen med en metallring eller garnera med sallad och en persiljkvist.

Med ost

• gurkor - 3 stycken;
• ägg - 1 bit;
• ost - 100 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs - 2 msk. skedar;
• gröna efter smak.

Vi tvättar gurkorna under rinnande vatten, halverar dem på längden, hugger dem i halva ringar.

Mal greenerna.

Gnugga en bit ost grovt.

Vi lägger produkterna i en behållare, pressar 2 vitlöksklyftor med en vitlökspress, tillsätt majonnäs. Blanda grundligt och servera.

Med majs

• gurkor - 230 g;
• konserverad majs - 4 msk skedar;
• ost - 50 g;
• ägg - 2 bitar;
• gröna lök - 4-5 stycken;
• gräddfil - 2 msk. skedar;
• vitlök - 2 kryddnejlika.

Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Gurkorna tillsammans med lökarna måste tvättas, samtidigt som vi tar bort taggarna från de första och skär av spetsarna och skär av de torra delarna från greenerna. Koka ägg i förväg inom åtta minuter efter kokning, kyl svalt och frys i cirka femton minuter.

Skär de gröna frukterna i halvor och lägg dem i en stor kopp.

Vi dränerar vätskan från konserverad majs, häller den över grönsakerna.

Vi rengör äggen och sköljer dem under rinnande vatten. För sallad skärs de i kuber eller grovs i en skål.

Vi fyller med gräddfil. Hacka löken fint och skicka den till resten av produkterna.

Rör om, lägg i en salladsskål eller på en söt tallrik, garnera och servera!

På koreanska

• gurkor -3-4 stycken;
• rödlök - 1 bit;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• sesamfrön - 1-2 tsk;
• sojasås - 1 msk skeden;
• vinäger - 1-2 msk. skedar;
• varm röd paprika - 0,5 tsk;
• socker - 1 tsk;
• salt - 0,5 tsk.

Skölj salladen noggrant i ett durkslag under varmt vatten flera gånger, låt fukten rinna av.

Ta bort ändarna från grönsaker. Dela gurkan i två längder, hugga i fjärdedelar och lägg i en djup behållare, strö över salt. Rör om och låt stå i tjugo minuter.

Förbered vitlök: skala, skölj och finhacka med en kniv (vitlökspress), lägg i en skål.

Efter en tredjedel av en timme dränerar du vattnet från gurkorna. Häll i röd paprika, häll i sojasås och blanda.

Att förbereda sesamfrön tar ett par minuter. Värm en stekpanna på medium värme och stäng sedan av den. Häll i detta ögonblick små frön, låt sjuda tills den är gyllenbrun. Tillsätt snabbt i koppen, blanda allt.

I slutet, tillsätt hackad vitlök, rör om igen, täck med plastfolie och kyl i trettio minuter.

Med lök och vitlök

• gurkor (stora) - 2 stycken;
• lök - 1 bit;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• vinäger - 0,5 msk. skedar;
• olivolja - 2 matskedar skedar;
• greener - för dekoration.

Vi tvättar grönsakerna, skalar lök och vitlök.

Separera spetsarna på de gröna frukterna. Vi delar upp dem och glödlampan i halvcirklar.

Vi lägger alla ingredienser i en stor kastrull, häll i vinäger med olja, blanda och låt stå i tio till femton minuter.

Vi satte upp en långsam eld.

Koka upp innehållet och koka i fem till sju minuter.

Efter att ha ändrat färgen på gurkorna, ta bort den från värmen och rulla till burkar.