Vilka Produkter Kan Inte Kontrolleras För Utgångsdatum

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

4 produkter i butiken som inte kan kontrolleras med avseende på utgångsdatum

Att köpa mat i vikt är alltid ett lotteri och risken att bli något gammal. Men det finns fyra produkter som oftast har gått ut. Innan du lägger dem i korgen är det värt att överväga de möjliga konsekvenserna.

Sallad

Försäljningsperioden för sallader med majonnäs är högst 12 timmar. Därför bör prislappen ange tillverkningstiden för produkten, samt information om när den blir oätlig. Det är sant att många butiker försummar denna regel - du kan se prislistor på sina fönster som skrevs ut för några dagar eller till och med för en månad sedan. Det är omöjligt att bestämma färskheten hos "Sill under päls", "Mimosa" eller "Olivier" av dem, och att ta säljarens ord för det är inte den bästa lösningen i en sådan situation.

Ett annat problem är utseendet på sallader - även när de blir farliga ur mikrobiologisk synvinkel behåller de fortfarande ett presentabelt utseende och luktar utsökt. Det är fullt möjligt att köpa utgångna produkter som inte orsakar misstankar vid visuell inspektion.

Dessutom har säljarna lärt sig att återuppliva de uppenbarligen "döda" salladerna. Innehållet i displayfacket överförs till en sikt, tvättas under rinnande vatten, returneras sedan tillbaka, kryddat med kryddor och majonnäs. Den färdiga skålen ser ut som den kom ut under kniven för 5 minuter sedan.

Skivning

Ost- och korvskärningar, som inte förpackades av tillverkaren utan av stormarknadens anställda, har alla chanser att bli inaktuella. Samtidigt betyder datumet på klistermärket ingenting, för säljare kan packa om produkten och skriva ut klistermärkena med nya utgångsdatum.

Enligt lag är butiker skyldiga att behålla originalförpackningen tills försäljning av bulkvaror. Det vill säga i teorin har köparen rätt att be administratören om "väsentliga bevis" - en låda eller glimmerfilm med information om produktionsdatum och utgångsdatum. I praktiken finns det emellertid inget sätt att avgöra från vilket huvud en viss bit ost skars, så detta är en tveksam metod för att bestämma färskheten.

Egna bakverk

Stormarknader tar sällan bröd och bakverk av egen produktion från hyllorna om de har gått ut. Gårdagens rullar blandas med de som nyligen har bakats, eller de läggs ut närmare kanten på hyllan och datumetiketten byts på de produkter som är förpackade i en påse.

Det är möjligt att förstå hur färska bakvarorna bara är genom sina yttre tecken - närvaron av en krispig skorpa på bröd och bröd (med tiden absorberar den fukt från luften och blir mjuk) och av smulens elasticitet när den pressas på limpa.

Fryst mat i vikt

Vissa butiker lägger "frysa" i kylskåpet tillsammans med transportlådan - då är det lätt att ta reda på hur mycket tid som gått sedan produktionen. Men i de flesta butiker överförs frysta svampar, bär, skaldjur och halvfabrikat till standardbehållare utan identifieringsmärken. I det här fallet kan du göra samma sak som med ostskivor - kontakta säljaren och be om förpackning med det utgångsdatum som anges på den. Det är sant att ingen kommer att ge garanti för att dessa specifika räkor tidigare fanns i just denna låda.

När du köper frysta produkter måste du utvärdera deras utseende - närvaron av stora is- eller snöbitar indikerar att produkten har tömts upp och frusits upprepade gånger, vilket innebär att den har blivit oanvändbar.