Hur Man Känner Igen En Ny Produkt I En Butik

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Inte färskt: 10 sätt att känna igen matkvaliteten på egen hand

Blindtroende på säljarna i butikerna finns det en chans att ta hem gammal mat. För att undvika förgiftning eller andra obehagliga konsekvenser bör du kunna känna igen produktens kvalitet. För att göra detta, ta hänsyn till följande tips.

Titta in i ögonen på en fisk

Om du inte har möjlighet att köpa levande fisk direkt från akvariet, var mer uppmärksam på dess utseende. Ögon är huvudtecknet på friskhet om de är klara, utbuktande och klara. Långvarig och felaktig lagring av fisk gör pupillerna grumliga.

Dessutom måste du noga undersöka gälarna. I ruttna och frysta fiskar har de en obehaglig grå, vit eller brun nyans. Ljusa röda eller rosa gälar indikerar friskhet och korrekt förvaring.

Mos rå kött

När du väljer rått kött på en marknad eller butik, tryck väl på det med fingret. Om bulken snabbt återställs, indikerar detta produktens färskhet. Med en lång återställning av fibrer till sitt ursprungliga utseende är det bättre att vägra att köpa kött. Var också uppmärksam på dess färg. En högkvalitativ och fräsch produkt ska ha röd eller rosa färg utan grå fläckar och blåsiga kanter. Dessutom kommer den klara juicen, när den skärs, att berätta att du har valt en bra produkt.

Skicka ägg för att simma

Äggens utseende är svårt att säga om de är färska, så använd en knepig metod. Doppa den i ett glas kallt vatten. Om det förblir längst ner kan du säkert äta det. Ägget, som har stigit till ytan med den plattare sidan, har lagrats på butiksdisken i flera veckor. Om det flyter helt på ytan har ägget försämrats för länge sedan. I båda fallen, kasta produkten i papperskorgen om du inte vill bli förgiftad.

Häll kokande vatten över smöret

Smörkvaliteten bestäms med kokande vatten. Klipp av en liten bit av produkten och fyll den med varmt vatten. Verkligt smör, berett enligt alla standarder, smälter helt och löses upp. Vätskan tar sedan en ljusgul nyans. Om produkten helt enkelt sönderdelades i bitar och vattnet inte ändrade färg, är detta den vanligaste margarinen eller en billig falsk kvalitet. I kylen stelnar sådan olja snabbt och har inget användbart näringsvärde.

Inspektera kycklingfilé

Delikat och högkvalitativ kycklingfilé bör inte ha breda vita vener. De pratar om att mata fjäderfä med hormonella tillskott. Hon matades mycket av denna mat för snabb tillväxt och viktökning. Konsumtionen av sådan mat kommer inte bara att vara användbar utan skadlig för din kropp. Vägrar också att köpa filéer av en gul nyans, det indikerar att produkten är gammal. Välj mjuka vita bitar utan några fläckar.

"Chemise" med gräddfil

Använd jod för att bestämma kvaliteten på gräddfil. Släpp den på en liten mängd mejeriprodukt. Efter avslutad reaktion, observera resultatet. Om gräddfil har fått en blå nyans betyder det att för mycket stärkelse tillsattes under tillagningen för att öka volymen. En sådan produkt är av dålig kvalitet.

Ett annat sätt är att lägga till en sked gräddfil i ett glas varmt vatten. En naturlig mejeriprodukt löses snabbt och fullständigt i vätskan. Om, efter tillsats, sediment och vita bitar dyker upp i vattnet, användes en stor mängd konserveringsmedel och vegetabiliska fetter för att bereda gräddfil.

Tillsätt alkohol i mjölken

För att ta reda på om mjölk späddes ut med vatten under tillverkningen, tillsätt två delar alkohol till en del av den. Skaka sedan blandningen väl i 2-3 minuter och häll den i en transparent skål. Om vita flingor har bildats, har du naturlig mjölk av god kvalitet. Den utspädda produkten lämnar inte vita bitar efter skakning och är helt sammanslagen med alkohol.

Tillsätt ättiksyra till honung

För att bestämma honungens naturlighet och kvalitet, tillsätt vatten och några droppar ättiksyra i en liten mängd. Om lösningen börjar skumma och avge ett väsande så har du sålt en produkt med många skadliga tillsatser. Det kan också indikera användningen av krita i produktionen. Det tillsätts för att öka honungsvolymen och densiteten. Att äta en sådan produkt i livsmedel kan vara hälsofarligt.

Ta ost ut på gatan

Vissa säljare bedrar kunder och presenterar produkter med vegetabiliskt fett istället för riktig ost. Försök att lämna den köpta produkten på gatan och se resultatet. Om du köpte en falsk ost, blir den hård, sprucken och snabbt vittrad. Feta droppar kan förekomma på den när de utsätts för solljus. En produkt av god kvalitet blir bara mjukare.

Var uppmärksam på det köpta föremålet när du skär. Om vegetabiliska fetter användes vid tillverkningen kommer det att smula. Ost av anständig kvalitet skärs mjukt och jämnt.

Tillsätt läsk till vin

För att bestämma vinets naturlighet räcker det att lägga det till lite läsk. En billig falsk drink kommer inte att ändra färg alls. När detta syntetiska vin tillverkades tillsattes inga naturliga druvor. Om skuggan har förändrats köpte du en värdig produkt till din med druvstärkelse i beredningen.

Försök att spendera mer tid på att titta på maten du köper. Små hemförsök för att bestämma naturligheten och frånvaron av skadliga tillsatser kommer inte att skada. När allt kommer omkring kan äta mat av dålig kvalitet skada din hälsa.