Varför Du Inte Kan äta Färskt Bröd, Inklusive Varmt

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Varför du inte kan äta färskt bröd: hälsofara och midjan

Nybakat varmt bröd är en riktig godbit. Du vill bara bryta av en bit och njuta av den till ditt hjärta. Men är varmt bröd så säkert ur medicinsk synvinkel? Låt oss ta reda på varför man tror att färskt bröd inte kan ätas.

Färskt bröd: vad är faran?

Nybakat bröd är alltid smakfullt och mycket attraktivt. Läkare rekommenderas dock starkt att vägra en sådan produkt. Det orsakar trots allt skador på kroppen. Varma bakverk är särskilt farliga för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen (mag-tarmkanalen).

Varmt bröd är väldigt aromatiskt men svårt att smälta

Skadan av färskt bröd är som följer:

1. Belastning på magen. Processen med att tillverka jästbröd slutar inte i det ögonblick som den bruna limpan tas ut ur ugnen. Jäsningsprocessen fortsätter i den heta produkten. Om sådant bröd kommer in i mag-tarmkanalen ökar det surheten i magen, irriterar slemhinnan och skadar det ibland. Detta provocerar utvecklingen av gastrit.
2. Jäsning i mag-tarmkanalen. Färska bakverk i tarmarna startar processen för gasbildning (tack vare samma jäst). Gynnsamma mikroorganismer förstörs. Skadliga bakterier aktiveras i tarmarna. Det finns smärta, tyngd i buken. Flatulens plågor. En person kan utveckla olika sjukdomar i mag-tarmkanalen.
3. Bukspottkörteln stress. Delikat bröd rullar snabbt och enkelt i klumpar. Den senare täcker ofta matsmältningskanalen. De är svåra att röra sig längs matsmältningskanalen och kräver en ökad produktion av enzymer. Detta leder till ökad stress på både mage och bukspottkörteln.
4. Försämring av mag-tarmkanalen. Bagerier ersätter ofta levande jäst med termofil jäst. Dessa är syntetiska produkter som under jäsning kan påverka kroppen negativt. Läkare föreslår att termofil jäst kan utlösa bildandet av stenar i gallan, njurarna och provocera utvecklingen av mag-tarmsjukdomar.

Att äta varmt bröd kan leda till utveckling av mag-tarmsjukdomar

Min far växte upp i en liten stad där varje kvinna bakade sitt eget bröd. Det var lika naturligt som att städa hyddan eller diska. Min mormor bakade utsökt och aromatiskt bröd. Som barn trodde jag till och med att en bulle skulle se ut så här. Som liten pojke bröt min far ofta av en bit bröd som brände fingrarna och sprang ut på gatan med det. Denna vana har lett till ständiga mag-tarmproblem. Och som vuxen fick han diagnosen flera sår.

Om du verkligen vill äta en bit färskt bröd kan du ibland skämma bort dig själv. Det viktigaste är att inte missbruka det.

Människor som lider av:

• sjukdomar i mag-tarmkanalen (gastrit, sår);
• bukspottkörtelns patologier (pankreatit);
• en tendens till flatulens;
• predisposition för fetma.

Oavsett hur doftande och välsmakande det färska brödet är, är det bättre att välja gårdagens. Detta kommer att undvika många hälsoproblem.