Hur Man Snabbt Rengör Pepparrot Hemma Och Hur Man Torkar Händerna Senare + Video

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Hur man rengör pepparrot ordentligt och snabbt återställer händerna till renhet

Spänningar tillför krydda till vardagen. Och om detta uttalande tillämpas på gastronomi, kan pepparrot som kryddor eller mellanmål ge maten en helt unik smak. För beredningen är det nödvändigt att ta hänsyn till ett antal nyanser associerade med skalning av skalet. Och sätt att tvätta händerna efter kontakt med en så doftande växt kommer inte heller att vara överflödiga i arsenalen med hushållens livshackar.

Behöver jag skala pepparrotsrot

Pepparrot innehåller en värdefull uppsättning vitaminer och mineraler, används för ledinflammation, urolithiasis, i kosmetologi för att avlägsna åldersfläckar, fräknar och solbränna, och stimulerar också aptiten och förbättrar matsmältningen.

Både löv och jordstammar från växten äts. Men om den förstnämnda huvudsakligen endast används för bevarande, är den senare också basen för unika såser för kött, fisk och aspic-rätter. I det här fallet är huden avskuren, eftersom den är för hård. De enda undantagen är tunna unga rötter - skalet på dem är fortfarande ganska mjukt och det är inte nödvändigt att ta bort det.

Pepparrots kryddor är en integrerad del av det ryska köket

Hur man rengör roten korrekt och snabbt

Eftersom pepparrot släpper ut ämnen som orsakar vattniga ögon är det viktigt att minimera besvären som är förknippade med detta. Det enda sättet att göra detta är att ta hänsyn till alla detaljer i beredningen och processen för skalning.

Det värsta anses vara pepparrot som grävts upp i september.

För att arbeta behöver du något av följande verktyg:

• en skarp kniv (huden är tunnskuren med den);

  

  Du behöver en skarp kniv för att rengöra pepparrotsrötter

• anordning för rengöring av grönsaker;

  

  Du kan ta bort huden från pepparrotsrötterna med en grönsaksskalare, som vanligtvis används för att skala morötter eller potatis.

• järnskrubber (för att skrapa av huden på ung pepparrot).

  

  Du kan snabbt rengöra unga pepparrotsrötter från kontaminering med en tvättduk i järn

Förberedelse för arbete

Detta steg innehåller bara två steg:

1. Lägg färsk pepparrot i kallt vatten i 5-6 timmar, och om grönsaken redan ligger, blötlägg den i vatten i 3-7 dagar. Sådana procedurer ger huden elasticitet och hjälper till att avlägsna smuts bättre.
2. Lägg pepparrot i frysen i 1,5-2 timmar: på så sätt skalar huden av sig snabbare.

Skala av

Det finns flera sätt att snabbt och enkelt ta bort huden från roten.

Rengör pepparrot med en kniv

Instruktioner:

1. Blötlägg grönsaken i vatten, tvätta den väl och klipp av rötterna och de svåråtkomliga smutsiga fläckarna.
2. Blöt pepparrot med en servett.
3. Använd en kniv för att skära av tunna remsor av skal.

För att rengöra pepparrot måste kniven vara skarp

Fördelarna med metoden är hastighet, noggrannhet (ingen rengöring flyger runt), och nackdelen är att själva roten skärs tillsammans med huden.

Använd grönsaksskalaren

Instruktioner:

1. Skölj rötterna väl.
2. Blötlägg dem lätt med en servett.
3. Skrapa av pepparrot med en grönsaksskalare.

Att ta bort huden från pepparrot är lätt med en vegetabilisk skalare

Fördelen med denna metod är minskningen av avfallsmängden, och nackdelen är att det inte alltid är möjligt att kontrollera skinnets flygriktning. Dessutom hävdar fans av pepparrotsstycken att rötterna rengörs med en kniv lite snabbare.

Video: två sätt att rengöra pepparrot

Originalstrategi

Om de unga rötterna är ungefär lika stora kommer den här metoden att fungera:

1. Tvätta grönsaken väl.
2. Klipp av antennerna, slappa ändar och andra onödiga delar av stjälkarna med en vass kniv.
3. Borsta eventuell kvarvarande smuts med en tandborste och skölj igen med vatten.

Innan rengöring av pepparrotsrot måste sladdiga kanter skäras

Karcher mini-diskbänk hjälper till att lösa problemet ännu snabbare. Om du har en sådan enhet, använd den för snabb skalning genom att placera de tvättade pepparrotsrötterna i ett fint nät.

Video: pepparrotsrengöring med Karcher-enheten

Hur man tvättar händerna efter hantering av pepparrot

Efter att ha rengjort rötterna står vi inför ett annat problem - smutsiga händer. Hantera det helt enkelt:

1. Skär av 2 citronskivor.

   

   Citron är en beprövad produkt för att ta bort smuts under naglarna och rengöra händerna

2. Torka av handflatorna med juice.
3. Doppa fingrarna i massan i 1–1,5 minuter.

4. Tvätta händerna med varmt vatten och mild tvål.

   

   Tvätta händerna med varmt tvålvatten efter bearbetning med juice och citronmassa

5. Applicera en närande kräm.

Video: hur man rengör händerna färgade med jord

För att förbereda någon maträtt räcker det inte att välja produkter, du måste tvätta och rengöra dem korrekt. Speciellt när det gäller grönsaksberedningar. För att enkelt och snabbt ta bort skalet från pepparrot, hjälper de beskrivna tipsen.