Pear Honey: Beskrivning Och Egenskaper Hos Sorten, Fördelar Och Nackdelar, Plantering Och Vårdfunktioner + Foton Och Recensioner

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 22:43

Päronhonung - inte bara honungsöt, utan också mycket stor

Både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare, när de väljer ett päron, befinner sig ofta i ett besvär och ser överflödet av befintliga sorter. Valet är svårt - trots allt vill jag att päronet ska vara både fruktbart och opretentiöst, och viktigast av allt - gott. För trädgårdsmästare i centrala Ryssland passar honungspäronet, som har alla dessa egenskaper.

Innehåll

• 1 Beskrivning av honungsortpäron
• 2 För- och nackdelar

• 3 Landningsregler

  • 3.1 Fotogalleri: Honey Pear Pollinators
  • 3.2 Landningsförfarande
  • 3.3 Video: plantera en päronplanta

• 4 Skötsel

  • 4.1 Bevattning
  • 4.2 Regler för beskärning och kronformation
  • 4.3 Video: beskärning av ett päron
  • 4.4 Särskilda vårdtekniker
  • 4.5 Gödselmedel och deras appliceringshastigheter
  • 4.6 Förberedelser inför vintern
  • 4.7 Video: Förbereda unga träd för vintern

• 5 Skadedjur och sjukdomar, metoder för att hantera dem

  • 5.1 Tabell: päronsjukdomar och deras behandling
  • 5.2 Tabell: skadedjur och bekämpning
  • 5.3 Fotogalleri: lära sig känna igen sjukdomar och skadedjur av päron
• 6 Insamling, förvaring och användning av frukt
• 7 recensioner

Beskrivning av honungsortpäron

Honey Pear är en senhöstsort. Det lanserades vid Krimförsöksstationen, för att hedra det har ett annat namn - Krim Medovaya.

Trädet är medelstort med en inte alltför tät krona av omvänd pyramidform. Frukt äggstockar visas vanligtvis på ringlets och frukt kvistar.

Grenarna på honungspäron är bokstavligen ströda med stora frukter

Frukten är mycket stor - medelvikten är 300-340 g, men enskilda päron växer upp till 500 g. Ytan är ojämn och lätt ribbad med en tunn och torr hud. Färgad grön-gul med en brunaktig (rostliknande) rodnad.

Massan är vit med en krämig nyans, öm och saftig, med en mycket trevlig söt smak med en lätt syrlighet och märkbar oljighet. Aromen är uttalad. Frukt innehåller ganska mycket socker - cirka 10,1% och en stor mängd C-vitamin (5,9 mg per 100 g). Man tror att detta päron ökar människokroppens immunitet mot smittsamma sjukdomar.

Enorma päron verkar lysa med varmt solljus

En mängd olika sorter är Honey columnar. Trädet i detta päron är upp till 2 m högt. De representerar en rak stam utan grenar, med grenar tätt pressade mot stammen. Frukten är oval, gul med en orange rodnad, väger upp till 400 g, mycket söt ("honungsmak"), med smält vit massa. På grund av sin kompakthet kan dessa träd planteras med intervaller på 1 m. Det finns 5 sorter av Columnar Honey. Mogningsdatum är olika - från sensommaren till vintern.

På grund av sin kompakta storlek behöver kolonnpäron inte mycket utrymme

Förutom centrala Ryssland är Medovaya lämplig för odling i norra Kaukasus-regionen och Moskva-regionen.

Fördelar och nackdelar

Fördelar:

• tidig inträde i frukt (3-5 år);
• hög och regelbunden avkastning (80–100 kg per träd);
• ökad frostbeständighet (tolererar temperaturer på -25 … -28 ^° С) och blommans motstånd mot vårfrost;
• opretentiösitet mot miljöförhållanden;
• ökad resistens mot sjukdomar, till exempel monilios och clasterosporium;
• god smak av frukt, deras hållbarhetskvalitet och motståndskraft mot transport.

Nackdelar:

• viss ojämnhet av frukter med många äggstockar;
• försvagning av ett träd och en minskning av vinterhårdheten med stora avkastningar;
• inte lämpligt för odling i kalla områden.

Landningsregler

Liksom de flesta päron är honung endast delvis självfruktbar. För att säkerställa en bra skörd bör därför pollinerande päron med samma blomningsperioder planteras i närheten, till exempel Miracle, Tavricheskaya, Bere Ardanpon eller Bere Bosk.

Fotogalleri: Honey Pear Pollinators

Variation Chudesnitsa

Variation Tavricheskaya

Bere Ardanpon sort

Bere Bosk sort

Plantera päronträdet så att du inte behöver plantera om senare. Landningsplatsen ska vara varm, solig och skyddad från kalla vindar.

Glöm inte att skydda sitt rotsystem med förpackning när du transporterar en inköpt planta, och ta också bort befintliga löv. Om du köpte en planta med ett stängt rotsystem eller i en behållare behöver du inte plocka av bladen.

Plantor som har torkat upp under transport måste nedsänkas i vatten upp till hälften av stammen i 1-2 dagar för att återställa deras livskraft. Innan du planterar, kontrollera rötterna och grenarna, om det finns skador, skär dem till frisk vävnad.

Avståndet mellan två intilliggande träd bör vara 4–5 m (minst 3 m). Med ett mindre intervall (1–1,5 m) kan endast kolonnvarianter planteras.

När du planterar på hösten får du inte vara sen med datumen. Plantans rotsystem måste ha tid att slå rot innan den första frosten börjar. Gräv ett hål upp till 0,8 m djupt (i låglandet 0,3–0,4 m) och 1–1,5 m brett på hösten, även om du ska plantera på våren.

En grop för att plantera päron grävs i förväg

När du förbereder gropen ska kuddskiktet kasseras från ena sidan och jorden från de nedre skikten till den andra. Gropens botten lossas till ett djup av 20 cm, sedan körs en 1,5 m lång planteringsstång in i mitten och gropen fylls med gödselmedel.

• Om du fyller hålet långt före plantering kan du använda någon form av organiskt gödselmedel, såsom kompost eller humus i mängden 3-4 skopor, med undantag för färsk gödsel.
• Istället kan ruttnad gödsel (25–30 kg) eller kompost med låg torv (25–50 skopor) användas för att förbättra markens fysiska egenskaper. Det är nödvändigt att lägga mineralgödsel till organiska ämnen. Kväveinnehållande (60-110 g) kommer att förbättra tillväxtprocesser, och superfosfat (900-1000 g) och kaliumsulfat (250-300 g) kommer att bidra till en korrekt utveckling av plantan och förbättra dess vinterhårdhet.
• Vid plantering i sur jord rekommenderas det att blanda superfosfat med fosfatsten i förhållandet 1: 2 och tillsätta 2 kg av blandningen. Det är bättre att ersätta inköpt kaliumgödsel med vanlig aska (0,8-1 kg) och blanda med kalk (1: 1).

För att normalisera surheten, tillsätt 0,25–0,3 kg kalk eller 0,7–0,9 kg krossad dolomit i sura jordar. Endast dolomit eller dolomiterad kalk, som innehåller magnesium, kan tillsättas sandiga.

Efter att ha fyllt hålet med den beredda blandningen med 2/3 av volymen, strö gödselmedlet med ett jordlager och komprimera den resulterande högen något.

Dess vidare utveckling beror på att plantan planteras korrekt.

Landningsorder

1. Doppa plantans rotsystem i en lermos.
2. Placera plantan i ett hål på jordkullen, sprid rötterna.
3. Håll och skaka plantan lätt, täck rötterna jämnt med jord och komprimera den.
4. Knyt ett träd till en pinne. Bilda ett vattenhål och ge den första vattningen (20–30 L vatten).
5. Vänta tills jorden har lagt sig och binda plantan ordentligt till bålet.

Video: plantera en päronplanta

Vård

Korrekt vård är en garanti för en hälsosam växt.

Vattning

Även om päronet inte gillar överflödig fukt behöver det vattnas i rätt tid för att hålla jordfuktigheten på en konstant nivå. Under säsongen måste päronet ta emot 4-5 vattningar, 3-5 skopor per träd. Vid torrt väder, vatten när jorden torkar. Unga träd under de första 2-3 åren efter plantering behöver mer frekvent fukt (under det första året - en gång i veckan).

Vattnet matas in i cirkulära spår runt trädet eller i tillfälliga grunda (cirka 15 cm djupa) spår. Strömetoden fungerar bra på päron. I industriträdgårdar används droppbevattning.

Droppbevattning är en populär och ekonomisk metod för bevattning av päron

Regler för beskärning och formning av kronan

När du tar hand om fruktträd är en av de viktigaste operationerna beskärning - sanitär, formning och gallring.

Beskärning förbättrar kronluftning och belysning, vilket ökar utbytet. Förfarandet bör utföras tidigt på våren eller hösten, det vill säga före eller efter avslutandet av växtsäsongen. Även om det ibland om nödvändigt görs sanitär beskärning på sommaren.

Kronan på ett päronträd behöver praktiskt taget inte formas. Om så önskas bildas trädet i form av en fri palmett eller en glesnivåmetod.

Palmettformning rekommenderas för trädgårdar med begränsat utrymme.

1. Välj 8-12 skelettgrenar längs raden för denna kronform. Det formade trädets höjd är från 2 till 4 m, med en kronbredd på 1,5–3 m.
2. Vi rekommenderar att de nedre grenarnas lutningsvinklar hålls vid 45–55 ° och för alla andra - 60–80 °. Skott som växer på skelettgrenar behöver inte böjas, du behöver bara tunna ut så att intervallet mellan dem är 15-30 cm.
3. Förkorta mittledaren varje vår 45–70 cm från botten av den övre skelettgrenen. Alla överflödiga övervuxna grenar och vertikala skott bör skäras till en ring.

Under flera år kan du bilda en palmettkrona, lätt att sköta

För att bilda en gles krona måste du välja 4-5 av de starkaste grenarna och skära alla andra skott i en ring. På samma sätt, nästa år på våren bildas nästa lager, överskott av underväxt avlägsnas och starka skott förkortas med 1/4 eller 1/3 av deras längd.

Video: beskärning av ett päron

Särskilda vårdtekniker

Ibland behöver päronet, förutom den vanliga vårdtekniken, speciell hjälp. Till exempel, om trädet är sent i början av frukten, kan du korrigera denna position genom att böja skotten eller väva in grenarna. Böjning av skotten krävs för att få dem till ett horisontellt läge, eftersom horisontella grenar växer mindre intensivt och börjar bära frukt snabbare.

Sammanflätningen av grenarna hjälper till att försvaga deras längdtillväxt och öka knopparnas produktivitet. Den parvisa sammanflätningen av skotten ger topparna en nästan horisontell eller hängande position. Proceduren kan utföras när som helst.

Sammanflätning av grenar hjälper till att öka produktiviteten i njurarna

För att förtjocka bagageutrymmet används furning, det vill säga barkens längsgående skärning. En sådan operation aktiverar kambiumets aktivitet, på grund av vilken den aktiva förtjockningen av stammen och grenarna börjar. I vissa extrema situationer (för tidigt avlägsnande av skott från ett ungt träd, intag av giftiga ämnen i stammen, frysning och brännskador) kan barken härda och grenarna slutar få tjocklek. I det här fallet återställer furning den normala funktionen hos kambiet. Skärningarna måste göras till kambialskiktet utan att skada träet, och fästa knivbladet i ett träblockstopp. Dessutom kommer denna metod att förhindra sprickbildning av barken av olika orsaker.

Furning hjälper till att öka stamvolymen

Gödselmedel och deras appliceringshastigheter

Det är vanligt att applicera gödselmedel i bagageutrymmets cirkel. Detta är ett relativt litet område (med en typisk cirkeldiameter på 2-3 m), därför krävs relativt stora doser gödselmedel. Samtidigt måste du vara uppmärksam på att den nödvändiga mängden gödselmedel ändras när trädet mognar.

Ungefärliga befruktningsgrader per 1 träd är:

• gödsel eller kompost från 10 till 40 kg / år;
• 33% ammoniumnitrat - 60-270 g / år;
• 20% superfosfat - 150-300 g, 60% kaliumklorid - 90-200 g / år.

Normens nedre gräns används för unga träd (upp till 4-5 år gamla), den övre - för träd över 20 år gamla.

För den normala utvecklingen av trädet behövs både organiska och mineralgödselmedel. De mest lättillgängliga organiska gödningsmedlen är humus, torv, gödsel och fågelskräp.

• Toppdressing är också bra med mullein. Den bereds genom att jäsa en blandning av 1/3 gödsel med 2/3 vatten i 1–2 veckor. Den färdiga blandningen bör spädas 2-3 gånger innan den tillsätts.
• Du kan också mata träden med utspädd uppslamning (normen är 1,5-2 liter per 1 m2 ^av stamcirkeln), till vilken superfosfat tillsätts om så önskas (200 g räcker för 10 liter uppslamning).

När torv används som organiskt gödselmedel är det bättre att förvandla det till torvkompost med tillsats av 2 delar uppslamning till 1 del torr torv. Utmärkt kompost kan också tillverkas av organiskt avfall från trädgården. Avfall (ogräs, toppar, ådrar, matrester etc.) läggs i högar eller diken, fuktas med lösning av gödsel eller fjäderfägödsel och täcks med ett lager av jord eller torv på 8-10 cm. Massan komposteras under sommarmånaderna (om svårnedbrytbara material som nålar eller spån omvandlas tar processen upp till två år). När avfallet blir en lös, mörk massa utan en skamlig lukt, anses komposten vara färdig. Den siktas och fördes i marken.

Kompost är lätt att göra och lätt att använda med bra resultat

Toppförband kan inte appliceras på jorden, men ges i form av sprutning (bladförband). De fungerar vanligtvis bra eftersom de snabbt ger träden näringsämnen. Den enda faran är möjligheten att bränna bladen. Kontrollera därför före sprutning effekten av gödsellösningen på enskilda skott. Päronträd i form av bladförband ges vanligtvis kvävegödselmedel - 0,1–0,2% urealösning på våren och 0,3% under sommaren och hösten. En ökning av pärons vinterhårdhet underlättas av bladmatning under det sista decenniet i augusti eller det första decenniet i september med lösningar av kaliumsulfat (28-30 g / l) eller superfosfat (35-50 g / l). Om behandlingen utförs i torrt väder bör koncentrationen av dessa lösningar minskas för att inte orsaka brännskador på bladen. Bladförband appliceras på morgonen eller kvällen.

Förbereder sig för vintern

Eftersom honungspäronet har ett relativt högt frostmotstånd, kräver det ingen speciell förberedelse för vintern, förutom kalkkalk för att skydda det mot brännskador och övervintringsskadegörare, samt för att skydda det från gnagare genom att binda stammen med genomborrande material.

Video: förbereda unga träd för vintern

Skadedjur och sjukdomar, metoder för att hantera dem

Även om Medovaya är mycket resistent mot vissa sjukdomar, till exempel mot monilios. Men det finns andra sjukdomar att vara försiktiga med när man odlar detta päron.

En av de farligaste päronsjukdomarna är svart cancer, som i avsaknad av åtgärder i rätt tid kan leda till trädets död.

För unga träd är brunt bladfläck eller phyllostictosis, som orsakar för tidigt bladfall, farligt.

Tabell: päronsjukdomar och deras behandling

namn	Manifestationen av sjukdomen	Förebyggande och behandling
Svart cancer	Brunbruna fläckar förekommer på barken av stammar och grenar, ibland med en körsbärsfärg, som därefter blir mörkare och är något deprimerad. Cirklar med svarta tuberklar dyker upp runt infektionsstället.	Beskärning av drabbat trä och desinficering av sår med en lösning av kopparsulfat. Behandling av träd efter beskärning med Benomil-fungicid. Sprutning med järnsulfat (3-4% lösning) på senhösten, efter att lövverk har fallit eller tidigt på våren - innan knoppet bryts.
Fylostiktos eller brunt bladfläck	Utseendet i juni på bladen på många små bruna fläckar, på vilka sedan svarta sporepads växer.	Höstgrävning av jord. Samla och bränna infekterade löv. Sprutning med nitrofenlösning (3%) tidigt på våren. Behandling med Bordeaux-vätska (1%) eller dess analoger på sommaren och upprepa sedan vid behov var 12-15 dag.

Alla träd som är mest motståndskraftiga mot sjukdomar kan påverkas av skadliga insekter, till exempel skalinsekter, bladlöss, hagtornlarver.

Tabell: skadedjur och bekämpning

namn	Pest manifestation	Kontrollåtgärder
Skydda	Utseendet på bagageutrymmet, huvudgrenarna och skotten av rödbruna tuberklar, från vilka mörka sap frigörs under starkt tryck. Torkning av drabbade grenar.	Mekanisk skrapning av stammar och skelettgrenar från övervintringsinsekterna. Tidig vår (mars) vitkalkad kalk med tillsats av 100 g kopparsulfat per 1 kg kalk. Sprutning två gånger under växtsäsongen med Talstar eller Clipper.
Bladlus	Bladen krullas in i ett rör, petioles och stjälkar är deformerade, med allvarliga skador, unga skott börjar torka ut. De drabbade delarna av växten är täckta med ett insektskikt.	Eliminering av ogräs från stamcirkeln. Kämpar myror. Sprutning med Fitoverm under växtsäsongen (0,2% lösning), från 1 till 3 behandlingar efter behov. Sprutning med Acarin under växtsäsongen (0,6% lösning), en gång.
Hagtorn	Hagtornfjärilens larver äter löv, för vintern gör de bon av löv fästa med spindelnät.	Sprutning med lepidocid (BA-3000) under växtsäsongen mot varje skadegörare med ett intervall på 7-8 dagar. Förbrukning 2–5 liter per 1 träd, dos 20-30 g per 10 liter vatten. Bitoxi-Bacillin 60–80 g / 10 l vatten under växtsäsongen (förutom blomningsperioden) var 7-8 dagar efter behov.

Fotogalleri: lära sig att känna igen sjukdomar och skadedjur av päron

Skeden suger juicen från skotten och får dem att torka ut

Bladlöss infekterar löv och unga skott

Hawthorn larver skadar aktivt löv

Fylostiktos är sällsynt på mogna träd men farligt för plantor

Svart cancer är en farlig sjukdom som leder till att ett träd dör

Insamling, förvaring och användning av frukt

Skörden mognar i mitten av september. Mogna päron är ordentligt fästa vid grenarna. Det kan konsumeras omedelbart efter uppsamling, utan att mogna.

Ta bort frukten försiktigt så att den inte bryter av stjälken och inte skadar huden. Dra inte frukten mot dig, bryt den av grenen tillsammans med stjälken. Lämna inte de skördade frukterna i solen.

Honungsfrukter hålls väl. Välj bara hela, utan maskhål och skador, frukter med hela stjälkar. Lägg dem i trälådor, strö över sågspån eller smörgås med hö eller papper. Förvara lådorna i ett svalt rum med en konstant temperatur på 1-3 ^o C. På så sätt kan du lagra päron i 1,5-2 månader. Päron stannar i kylen fram till januari.

Frukten av honungspäron tolererar perfekt transport

Päron är bra både för färsk konsumtion och för att göra sylt, kompott, marmelad, potatismos, juice, vin och olika desserter.

Honungspäron är bra, inte bara färska utan också i tomma ämnen

Recensioner

Pear Honey kommer att glädja sin ägare med stabila utbyten av mycket välsmakande päron, liksom dess opretentiösitet och vinterhårdhet. Dessutom, för ägare av små tomter, kommer den kolumnerade sorten av denna sort att vara en bra lösning.