Så Här Rengör Du En Elektrisk Ugn Utifrån Och Inne Från Kolavlagringar Och Fett: Katalytisk Rengöring Och Annan Typ + Video

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Hur man rengör en elektrisk ugn från fett, kolavlagringar och annan envis smuts: beprövade metoder

Alla tillverkare rekommenderar att rengöra ugns insida och utsida omedelbart efter varje måltid. Målet är att förhindra att den resulterande föroreningen brinner. För detta används flytande rengöringsmedel och en mjuk svamp. Det är inte nödvändigt att använda slipande pulver, hårda svampar och metallborstar, eftersom de kan skada emaljbeläggningen. Hur rengör jag ugnen ordentligt och vilka är de mest effektiva produkterna?

Innehåll

• 1 Kemisk rengöring

• 2 Traditionella metoder

  • 2.1 Ånga (hydrolysrengöring)
  • 2.2 Bakpulver
  • 2.3 Vinäger
  • 2.4 Bakpulver + vinäger
  • 2.5 Den traditionella metoden är tvåltvål
  • 2.6 Bordsalt
  • 2.7 Ammoniak
  • 2.8 Citronsaft

• 3 Självrengöringssystem för elektriska ugnar

  • 3.1 EasyClean självrensningssystem
  • 3.2 Katalytisk rengöring
  • 3.3 EcoClean rengöringssystem
  • 3.4 Pyrolytisk rengöring
  • 3.5 Video: Elektriska ugnar - Självrengöringsmetoder
• 4 Sammanfattning

• 5 Hur tar jag bort lukt från ugnen?

  • 5.1 Citronskal
  • 5.2 Äppelcidervinäger
  • 5.3 Salt

Kemisk rengöring

I butikerna finns det rikaste förslag för val av alla typer av geler för rengöring av elektriska ugnar, ugnar och andra värmeenheter som används i hemmakök och professionella kök. I inbyggda ugnar bakar skickliga hemmafruar utsökta måltider med varm luft. En elektrisk ugn har många fördelar, men det finns också betydande nackdelar. Först och främst är det utsläpp av fettångor, egen juice av produkter och andra formationer, vilket leder till föroreningar. Annonser talar outtröttligt om fördelarna med Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" och andra flytande rengöringsmedel.

Många rengöringsprodukter är imponerande

Men kemi är kemi. Dess skadliga spår kan komma in i maten. Vissa kemikalier har en stark lukt som sprider sig i köket. Andra är inte lika effektiva för att bekämpa föroreningar. De flesta geler kräver användning av skyddsutrustning - handskar, andningsskydd, masker - och god ventilation. Geler, med tillsats av en liten mängd vatten, bildar ett rikt skum som lätt klarar fettiga fläckar och envisa avlagringar. Därför är det tillräckligt att spraya med kemisk hushållsgel på de kontaminerade områdena och vänta en period (applikationsmetoden står på förpackningen). Alla smutsfläckar hamnar efter. Sedan tvättas de av med varmt vatten.

Traditionella metoder

Ånga (hydrolysrengöring)

Att använda ånga är ett budget och säkert alternativ

Detta är ett prisvärt, effektivt, beprövat sätt att rengöra ugnens inre emaljbeläggningar av långvariga smutsavlagringar. Vatten hälls i ett bakplåt, tillsättes lite flytande tvål eller diskmedel. Behållaren placeras i ugnen och det termiska läget slås på (cirka 120 grader Celsius). Så snart vattnet kokar, sänk temperaturen till 110 grader och koka i minst 30 minuter. Om denna tid inte räcker för att ånga ut smutsen, öka ångproduktionstiden till en timme. Stäng sedan av ugnen och svalna till rumstemperatur. Tvätta av smutsavlagringar med en svamp doppad i varmt tvålvatten. Var noga med att torka av alla ytor med en torr trasa.

Bikarbonat

Bakpulver är ett måste i alla kök

Många hemmafruar använder vanlig bakpulver inte bara för tillsatser i livsmedel utan också som ett universellt rengöringsmedel för köksredskap. Det klarar också smuts inne i ugnens termiska kammare, inklusive dörrglaset. Späd en tredjedel av ett glas bakpulver med lite vatten - tills en tjock massa bildas. På kvällen, applicera denna pasta på smutsiga platser och låt stå till morgon. Torka sedan av blandningen av läsk och smuts med en fuktig svamp och skölj med varmt rent vatten. Effektiviteten av rengöringsegenskaperna hos bakpulver kan förbättras genom att tillsätta vanligt bordssalt i proportion: till fyra delar bakpulver, tillsätt en del salt.

Goda resultat uppnås genom att använda bakpulver (en blandning av natron och citronsyra i förhållandet 1: 1). Om bakpulvret appliceras på de fuktade ytorna i ugnen, kommer fettet efter en stund att ligga bakom emaljytan. En svamp fuktad med tvålvatten kommer lätt att tvätta bort smutsig lösning från ugnen.

Vinäger

Vinäger innehåller syror, så för vissa ytor är det bättre att välja ett annat rengöringsalternativ

Lätt smuts tvättas av med en blandning av vatten och vinäger i förhållandet 1: 1. För att göra detta appliceras en blandning av vinäger och vatten på ugnens inre väggar med en sprutpistol, ugnen slås på vid en temperatur på +50 grader. Efter att ha hållit i en kvarts timme kan smuts lätt tas bort med en svamp och varmt rent vatten. Vinäger tar perfekt bort sot med föroreningar av fett, så värmekammaren nära ugnen kommer att se ut som ny.

Bakpulver + vinäger

Vinägeressens och natriumbikarbonat (bakpulver) går in i en kemisk reaktion med varandra och släpper ut koldioxid. Han klarar lätt även med gamla fettavlagringar. Gör så här för att börja rengöra ugnsvärmekammaren och dörren med en blandning av syra och alkali:

• Spraya vinäger på alla ytor inuti värmekammaren.
• Häll läsk på en fuktad svamp och behandla smutsen med den. Öppna dörren helt och strö över bakpulver också.
• Låt de behandlade ytorna stå i flera timmar så att vinäger och läsk bryter ner det gamla fettet så effektivt som möjligt.
• Lägg lite bakpulver på en halvhård svamp och torka av väggarna, bakplåten, botten och dörren utan tryck.
• Tvätta alla rengjorda ytor med varmt vatten.

Den traditionella metoden är tvätt tvål

Ju högre andel fettsyror (72% på bilden), desto effektivare kommer tvålen att hantera smuts

Tvätt tvål innehåller inga kemiska föroreningar, därför är det hälsosäkert och skadar inte miljön. Effektiv avlägsnande av smuts sker på grund av den alkaliska miljön, som bildas när tvålen späds med vatten. Rengöringsproceduren är som följer:

1. Riv 50 gram tvål på ett fint rivjärn.
2. Lös upp de formade spånen i en behållare med kokande vatten.
3. Sätt behållaren i ugnen och sätt på temperaturen vid 150 grader.
4. Låt "tvålvattnet" simma i ungefär en timme.
5. Fettfläckar, inbränd smuts som fastnat avlägsnas försiktigt med en halvhård svamp.
6. Alla ytor tvättas med rent vatten.
7. Ugnsluckan förblir öppen under dagen så att den specifika lukten av tvål tvål försvinner.

Salt

På grund av närvaron av natrium och klor i dess sammansättning hjälper vanligt salt till att bli av med kolavlagringar och smuts

Det är en av de mest prisvärda, effektiva och snabbverkande hushållsrengöringsprodukterna. Natrium och klor förstör gamla fettavlagringar vid uppvärmning, gör dem lösa och mjuka. Handlingsalgoritmen är den enklaste:

• Strö salt på vågräta ytor: bakplåtar, brickor, hyllor och botten av ugnsuppvärmningskammaren.
• Slå på värmen och sätt temperaturregimen till värden där saltet får en gyllene nyans.
• Koppla ur ugnen och låt den svalna.
• Skölj dörren, väggarna, brickorna, brickorna och botten med varmt vatten och lite flytande skummande diskmedel.
• Skölj alla ytor med rent vatten och torka med en pappershandduk.

Ammoniak

Du kan köpa ammoniak på vilket apotek som helst

På så sätt kan du bekämpa den mest envisa smutsen. Ammoniak kommer att kunna återföra den orörda renheten till och med den äldsta ugnen. Rengöring kan göras på två sätt - varmt och kallt. I det första fallet appliceras ammoniak med en generöst fuktad svamp på alla inre ytor i ugnen och förvaras i 8-12 timmar. Sedan avlägsnas all smuts med varmt vatten med tillsats av en liten mängd tvättmedel. I det andra fallet placeras två små behållare i ugnen: med ammoniak - på den övre hyllan, med vatten - på den nedre. Ugnen värms upp till 100 grader (vattnet måste koka). Därefter kopplas den från nätverket, dörren stängs och den svalnar under natten. På morgonen blandas vätskorna från båda behållarna med en liten mängd diskmedel. Denna lösning appliceras på ugnens inre ytor och tvättas sedan av med varmt rent vatten. Effekten blir utmärkt.

Citron juice

Citron rengör inte bara ugnen utan tar också bort obehaglig lukt

Citronsyra tar lätt bort fettfläckar. Det finns också två alternativ. I det första fallet pressas juice ut ur citronen, som blandas med lika mycket vatten. De inre ytorna behandlas med denna vätska. I det andra fallet placeras citronskivor i en behållare med vatten och en liten mängd diskmedel tillsätts. Lägg behållaren i en förvärmd ugn till 100 grader och stå i 30-40 minuter. Låt svalna, använd sedan en svamp och denna blandning för att ta bort allt fett från väggarna, bakplåten, botten och ugnsluckan.

Självrengöringssystem för elektriska ugnar

Självrengöringsfunktionen uppfanns för professionell köksutrustning. Men tekniken förbättras, blir billigare och mer tillgänglig för en konventionell elektrisk inbyggd ugn. Många hemmafruar är glada att rädda sig från det tråkiga och röriga arbetet med att rengöra ugnen från ackumulerade fettavlagringar.

Enkelt självrengörande EasyClean-system

Den vanligaste självrengöringstekniken (används på modeller från alla tillverkare) är beklädnaden på ugnens inre väggar med specialbeläggningar gjorda av lätt rengjorda släta emaljer. Sådana beläggningar absorberar inte smuts alls. Detta rengöringssystem kallas EasyClean. Det är enkelt att använda det:

• Häll lite vatten i en speciell fördjupning i botten av ugnen (lite mindre än ett halvt glas).
• Tillsätt några droppar specialtvättmedel.
• Sätt på ugnsvärmeläget 100 grader i 25-30 minuter.
• Samla all smuts från botten av ugnen med en svamp som kommer att sätta sig där tillsammans med det heta kondensatet av ånga från rengöraren.
• Torka av alla ytor med en pappershandduk.

Katalytisk rengöring

Katalytisk rengöring av den inbyggda ugnen är kemisk nedbrytning av fetter i enkla komponenter: vatten, sot (kol) och organiskt material utan bildning av kolavlagringar. Samtidigt absorberas dessa beståndsdelar av det sorbent som bildas av nanopartiklar. Dessa åtgärder orsakas av oxidationsmedel som ingår i den speciella beläggningen. Denna porösa emalj kan endast appliceras på sidoväggarna eller på alla inre ytor i den inbyggda ugnen. Det katalytiska rengöringssystemet startar automatiskt när temperaturen i ugnen når 140 grader. Det är mest effektivt vid en temperatur på 200 grader.

Vissa tillverkare förbättrar beläggningens rengöringseffekt med en speciell inbyggd katalysator. I modellerna från Miele-koncernen heter den här enheten AirClean, i Siemens-ugnar - AktiKat. Alla tillverkare använder katalytisk rengöring. Denna rengöringsmetod rekommenderas för de hemmafruar som ofta använder en elektrisk ugn för matlagning men som vill spara på ugnskostnader och energiförbrukning. Nackdelarna med denna metod inkluderar:

• manuell tvättning av bakplåtar, galler, grillar;
• periodisk handtvätt av ytor för att ta bort inte helt absorberat sot;
• effektiviteten av fettnedbrytning minskar kraftigt när mejeriprodukter och söta produkter träffar den katalytiska ytan;
• kräver ofta användning av ugnen för att klara stor fet smuts;
• begränsad livslängd på beläggningen på 4–5 år.

EcoClean rengöringssystem

Detta system är fortfarande en världsnyhet. Det används ofta av två tillverkare: Bosch och Siemens, men andra företag är också intresserade av det.

EcoClean självrensningssats från Bosch

Innovationen är användningen av en ny högkvalitativ keramisk beläggning EcoClean för självrengöring av ugnen. Denna typ av rengöring startar automatiskt när ugnen slås på och värms upp till 270 grader. I det här fallet blir all resulterande kontaminering till en lätt borttagbar plack. Upp till 80% av all lukt absorberas samtidigt. Kunskapen enligt uppfinningen ligger i användningen av de minsta keramiska kulorna som bryter upp kolavlagringar vid uppvärmning. De har en fantastisk förmåga att självständigt återställa sina unika egenskaper vid höga temperaturer, vilket gör denna beläggning hållbar. Denna beläggning appliceras endast på bakväggen. Övriga inre ytor med EcoClean-keramik säljs separat.

Pyrolytisk rengöring

Pyrolys är en effektiv teknologisk metod där alla föroreningar inuti ugnen bränns. Det hårda pyrolysläget slås på med en specialknapp. Den termiska regimen når en temperatur på 500 grader. Dörren låses automatiskt mot oavsiktlig öppning. Pyrolys kräver ytterligare elförbrukning, så modellerna av sådana ugnar är utrustade med kraftfulla värmeelement. När de slås på förvandlas alla fettiga avlagringar till ask, som lätt kan avlägsnas med en fuktig svamp eller vävnad. All kontroll över pyrolysprocessen anförtros elektroniken. Flera glas är installerade i dörren (om den här funktionen är tillgänglig) för att förhindra stark uppvärmning av ytterglaset.

Pyrolytiska rengöringsresultat

Denna rengöringsmetod är inte utan nackdelar. Att bränna fet smuts ger en ihållande lukt. Kraftfull ventilation krävs för att ta bort den. Den huvudsakliga svagheten hos ugnar med denna självreningsmetod är det höga priset. Rengöring med pyrolys används ofta i sina modeller av tillverkare som Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Dessutom använder Siemens ett speciellt glas för ugnsluckan, som också rensas av fett när pyrolysläget är påslaget.

Video: Elektriska ugnar - Självrengöringsmetoder

Låt oss sammanfatta

• Om den elektriska ugnen används ibland är den bästa rekommendationen att ångrengöra.
• Om maten tillagas i den inbyggda ugnen minst en gång i veckan - rengör med en katalysator eller ecoClean-beläggning.
• Om ugnen används mycket oftare - kraftfull rengöring genom pyrolys.

När du väljer en ugn uppmärksammar många praktiska hemmafruar inte bara åtkomst och bekvämlighet med manuell rengöring av de inre ytorna (frånvaron av sömmar, utsprång, fördjupningar, en vikbar grill etc.), närvaron av ett självreningssystem, men också till möjligheten att rengöra utrymmet mellan dörrglaset. Olika tillverkare har olika sätt att ta isär dörren. Du måste läsa igenom bruksanvisningen noggrant: någon måste först ta bort dörren och sedan ta isär den med en stjärnskruvmejsel; för andra kan glaset tas bort utan att ta bort dörren utan att använda ett verktyg.

Hur tar jag bort lukt från ugnen?

Citronskal

1. Häll vatten i en liten metallskål.
2. Tillsätt citron- eller apelsinskal.
3. Sätt i ugnen.
4. Slå på temperaturen 100 grader.
5. Koka vatten i den i 10-15 minuter.

Äppelvinäger

Tar snabbt bort obehagliga lukter med vanlig äppelcidervinäger. Fukta en servett med den och torka av ugnsuppvärmningskammarens inre ytor.

Salt

Bordsalt är ett effektivt absorberande ämne och absorberar lätt all lukt. Häll ett halvt glas salt på ett bakplåt och värm den inbyggda ugnen till 150 grader. Håll vid denna temperatur i ungefär en kvart.

Renlighet är nyckeln till hälsa. Detta axiom måste uppfyllas även i minsta detalj. När du bakar mat i ugnen frigörs fett som ackumuleras på de inre ytorna vid varje beredning av en ny skål. Då börjar han röka och fyller köket med en obehaglig lukt. Föroreningar försämrar smaken på den färdiga skålen och påverkar dess utseende negativt. Därför finns det inget behov av att ackumulera fettavlagringar i ugnen, vilket innan tiden gör den gammal, oattraktiv, orolig. Det finns många sätt att rengöra ugnen från föroreningar. Det viktigaste är att inte vara lat för att regelbundet ta hand om din köksutrustning.