Olivoljemärken - Vilka är Bättre, Recensioner

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Var du ska leta så att du inte missar: de bästa märkena av olivolja

Olivolja har vunnit stor popularitet för inte så länge sedan, men man tror allmänt att det är mycket hälsosammare än till exempel solros, men det här är oftast en missuppfattning. Samtidigt är olivolja en mycket hälsosam produkt med speciell smak och kosmetiska egenskaper. Låt oss prata om hur man köper bra olja och vilka tillverkare som bör föredras.

Innehåll

• 1 Hur man förstår att olja är av hög kvalitet

• 2 topp 12 bästa olivoljor

  • 2.1 Frantoi Cutrera Extra Vergine
  • 2.2 Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine
  • 2.3 Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
  • 2.4 Monini Extra Virgin
  • 2.5 Suerte Alta Picual Extra Virgin
  • 2.6 Deortegas Picual Extra Virgin
  • 2.7 Borges Extra Virgin
  • 2.8 Iberica Extra Virgin
  • 2.9 Cretel PDO Messara Extra Virgin
  • 2.10 Minerva Kalamata Extra Virgin
  • 2.11 GAEA Green & Fruity
  • 2.12 Delphi Extra Virgin

Hur man förstår att oljan är av hög kvalitet

Det bör förstås att marknadsföring finns överallt, så inte all information på flaskan betyder något. Här är vad du behöver veta när du väljer en bra olivolja:

• alla ätbara oljor kallpressas;
• det finns många kategorier av olivolja, varav endast produkter från kategorin Extra jungfruolja kan konsumeras i rå form, det är också möjligt att använda jungfruolivolja för matlagning - allt annat är industriell olja (biodiesel);
• grumlig olja är dålig, det betyder att vissa kemiska reaktioner har inträffat i den, till exempel har förfallsprocessen börjat;
• bra olja ska lukta som oliver, som intensifieras vid uppvärmning;
• färgen spelar ingen roll, det viktigaste är att oljan är transparent;
• hållbarhetstiden för olivolja är 2 år, men efter ett år från produktionsdatum tappar produkten sina användbara egenskaper, arom och smak;
• den mest kvalitativa informationen representeras av certifikat och utmärkelser som tillverkare får från internationella organisationer.

Topp 12 bästa olivoljor

I dag, i hyllorna i stora butiker, kan du hitta dussintals typer av olivolja från olika tillverkare. Dessa är ett brett utbud av produkter som kommer och tillverkas i olika delar av världen. Tyvärr är inte alla av samma goda kvalitet och smak. Här är toppen av de bästa olivoljorna du kan köpa idag.

Frantoi Cutrera Extra Vergine

En av de bästa produkterna i Italien och marknadsledande inom kvalitet. Oraffinerad olja, har en ljus, rik arom, bitter smak, flaskas direkt efter pressningen. Produkten får guldmedaljpriset för bästa olivolja 2017. Oljan har många utmärkelser och certifikat som bekräftar dess höga kvalitet. Priset på en 1 liters flaska är 1250 rubel.

Frantoi Cutrera Extra Vergine är en prisbelönt olja från Italien och titeln "Bästa olivolja 2017"

Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine

Högkvalitativ produkt som tillhör kategorin elitoljor, vars råvaror odlas i regionen Puglia. Råolja, kallpressad, naturligt filtrerad. Den har god genomskinlighet och hög flytbarhet, har alla egenskaper som en bra produkt, en behaglig smak och en ljus olivolja. Den har ett DOP-märke, vilket innebär att alla produktionsstadier äger rum på ett ställe. Kostnaden för en 500 ml flaska är 1500 rubel.

Casa Rinaldi är kallpressad

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

En av de bästa italienska oljorna på marknaden, kännetecknad av naturlighet och högsta produktkvalitet. Produkten har DOP-märket (insamling av råvaror och produktion sker på ett ställe), samt EU Organic Bio-certifikat, vilket är ett referenskvalitetstecken som fastställts av den europeiska olivoljeprovningsorganisationen. Kostnaden för en 750 ml flaska är 1900 rubel.

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP - italiensk olja, vars insamling av råvaror sker på ett ställe

Monini Extra Virgin

Olivolja, mycket populär i Italien och många europeiska länder, har producerats sedan 1920. Olja produceras av monosorter som samlas i den centrala delen av Italien. Ett inslag i oljan är en bred palett av smak och arom, eftersom produktreceptet innehåller italienska kryddor, inklusive torkade örter och grönsaker. Kostnaden för 1 liter oraffinerad Monini-olja är 1100 rubel.

Monini Extra Virgin - klassisk italiensk mono-sortolja

Suerte Alta Picual Extra Virgin

Premium spansk olivolja, skördad och producerad i Bazna-regionen. Produkten erhålls från råvaror av sorten Picual, vilket möjliggör högsta kvalitet och karakteristiska smak- och aromegenskaper. Oljan har många certifikat från globala, europeiska, amerikanska, japanska organisationer. Dessutom är produkten märkt med kvalitetsmärket för ekologiskt jordbruk, eftersom endast miljövänliga gödselmedel används för att producera olivskörden. Det finns glas- och tennpaket till försäljning, kostnaden för en liter burk olja är 1500 rubel.

Suerte Alta Picual - premiumolivolja hemma i Spanien

Deortegas Picual Extra Virgin

Spansk olivolja av högsta kvalitet, producerad i Murcia-regionen i ett skyddat område på 800 meters höjd. Produkten är miljövänlig, vilket bekräftas av certifikaten från den regionala och Europeiska kommissionen för ekologiskt jordbruk. Olja produceras av picualoliver, vilket ger produkten en delikat och ljus smak och inslag av mandel och kronärtskockor. Tillverkaren producerar också oljor från andra sorter: arbequina, cornicabra, samt blandningsolja från en kombination av olika oliver. Kostnaden för en 500 ml flaska är 1150 rubel.

Deortegas Extra jungfruoljor produceras av olika olivsorter

Borges Extra Virgin

Ledande inom försäljning av olivolja i Spanien, volymen av den produkt som säljs i landet når 60% av de totala oljor som finns på den spanska marknaden. Detta är en kvalitetsprodukt med en lätt neutral doft och en bitter smak. Tillverkningsföretaget grundades 1896 och släppte och förbättrade oljans kvalitet och smak. Kostnaden för en 750 ml flaska är 950 rubel.

Borges Extra Virgin - klassisk oraffinerad olja från Spanien

Iberica Extra Virgin

Ett av de mest populära och utbredda varumärkena för olivoljeproducenter i världen. Produkten är tillverkad av utvalda råvaror av sorterna Rhiblanca och Blanket, på grund av vilken den har en lätt örtartad smak och ger en liten bitterhet i halsen. Perfekt för dressing av sallader och första rätter, har internationella certifikat, inklusive forskning från Roskontrol-laboratoriet, att produkten överensstämmer med”Tekniska föreskrifter för tullunionen för fett- och oljeprodukter” (TR CU 024/2011.). Kostnaden för en burk olja med en volym på 2 liter är 1600 rubel. Företaget producerar också andra typer av oljor i olika volymer: Olivolja, Extra virgin BIO, Extra virgin med solrosolja.

Iberica producerar flera typer av olivolja, bland annat i en blandning med solros

Cretel PDO Messara Extra Virgin

En av de bästa grekiska oljorna, SUB-märkt, som är ett certifikat för produktion och förpackning av olja i samma geografiska region. Råvaran för oljan odlas på ön Kreta i Messara-regionen från monosorter. Produkten har en ljus, rik smak, behaglig arom och bitterhet i eftersmaken. Oljan anses vara miljövänlig och har lämpliga certifikat. Kostnaden för en 500 ml flaska är 700 rubel.

Cretel PDO Messara Extra Virgin - olja producerad på Kreta

Minerva Kalamata Extra Virgin

Kvalitetsgrekisk olja, producerad med den första kallpressningen, förpackad direkt efter produktion. Produkten är gjord på regionen Peloponnesos och Kalamata av de bästa sorterna av oliver. Oljan har en behaglig lätt smak och rik lukt, inneboende i en högkvalitativ, naturlig produkt. Det ungefärliga priset för en 750 ml flaska är 950 rubel.

Minerva Kalamata Extra Virgin - olja från Grekland med en lätt arom och rik smak

GAEA Green & Fruity

Oraffinerad olivolja från Grekland, helt producerad på östra delen av Kreta i stadsområdet. Produkten är gjord av en utvald blandning som samlas för hand. Oljan har en rik fruktig bukett med en mild pepparaktig arom. Tillverkaren har ett stort antal utmärkelser och certifikat och är också medlem i Extra Virgin Alliance. Kostnaden för en 500 ml flaska olja är 800 rubel.

GAEA Green & Fruity är en olja av grekiskt ursprung, vars oliver skördas och bearbetas på Kreta

Delphi Extra Virgin

En kvalitetsolja med ursprung i Grekland, vars skörd mognar och bearbetas på ön Kreta från en handplockad blandning. Oljan har certifikat som bekräftar att den uppfyller internationella standarder. Produkten har en neutral smak och lätt olivolja, perfekt för människor som letar efter en bra, diskret olja. Kostnaden för en 250 ml flaska är 300 rubel.

Delphi Extra Virgin - En annan certifierad grekisk olivolja från Kreta

Olivolja av hög kvalitet bör vara extra jungfru, oraffinerad och kallpressad. De bästa produkterna är gjorda av enskilda olivsorter, skördade, bearbetade och buteljerade i samma geografiska område. Det bästa av allt är att kvaliteten på olivolja indikeras av utmärkelser och certifikat som placeras på etiketten på produktflaskan.