Saladmans Dröm Med Skinka Och Honungsagarics: Ett Steg-för-steg-recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vi skämmer bort våra älskade män: sallad "Men's Dream" med skinka och honungsvamp

Salladen med det talande namnet "Men's Dream" är mycket tillfredsställande och har en uttalad smak av svamp och kött. Det görs enkelt och snabbt; inga speciella kulinariska färdigheter krävs för dess beredning. Ingredienserna i receptet är tillgängliga och kan köpas i närbutiker.

"Men's Dream" sallad med skinka och svamp

Höjdpunkten i denna sallad är att receptet använder två köttprodukter samtidigt. Kombinationen av öm skinka och den pikanta smaken av rökt kycklingbröstfilé ger maträtten originalitet. Istället för skinka kan du lägga till en karbonad eller en skinka med låg fetthalt från vilken baconet har skurits.

Ingredienser till "Man's Dream" sallad:

• 250 g mager skinka;
• 250 g inlagda honungsvampar;
• 200 g rökt kycklingbröstfilé;
• 7 vaktelägg;
• 2 medelstora röda lökar;
• 3 msk. l. majonnäs;
• salt och svartpeppar efter smak.

Receptet på "Man's Dream" sallad:

1. Skär skinkan i medelstora kuber. Om det finns områden med fett på det måste de klippas av.

   

   Skinka för sallad behöver god kvalitet och med ett minimum av utländska tillsatser

2. Hacka också den rökta kycklingfilén i kuber. Kycklingskal måste först tas bort.

   

   Snygg skivning ser till att salladen ser aptitretande ut

3. Koka vakteläggen i 5 minuter efter kokning. Häll kallt vatten i 10 minuter och dra sedan av skalet. Smula dem i kuber.

   

   Vaktelägg är rika på vitaminer och mineraler

4. Töm vätskan från de inlagda svamparna. För att göra detta måste de placeras i en sil och lämnas i en halvtimme.

   

   Överflödig vätska i salladen är värdelös, det gör att den smakar vattnig

5. Hacka svampen grovt, skär bokstavligen i två eller tre bitar. Små svampar kan lämnas som de är, detta kommer inte att skada salladens smak eller utseende.

   

   Honungsvampar ger salladen en uttalad svampsmak

6. Skär rödlök i kuber.

   

   Röda lök ger en kryddig touch till salladen.

7. Häll kokande vatten över den hackade löken och håll den i 5 minuter. Töm sedan vattnet och kyl lökbitarna till rumstemperatur. Lägg inte heta lök i en sallad, det förstör smaken på maträtten.

   

   Kokande vatten berövar löken den bittra smaken

8. Kombinera alla salladsingredienser i en högsidig skål och krydda med majonnäs. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.

   

   Mellanrätten "Man's Dream" kan serveras på gröna salladsblad, garnerade med skivor tomater och kokta ägg

Video: "Men's Dream" sallad med skinka och kokt kycklingbröst

Jag har förberett salladen "Man's Dream" med skinka, honungsvamp och rökt kycklingfilé under lång tid. Man kan till och med säga att detta är mitt signaturrecept. Ingen semester i vår familj är komplett utan denna rejäla maträtt. Ibland improviserar jag: Jag lägger till porcini eller champignon i salladen istället för inlagda svampar. Men med honungsagarics blir det det mest utsökta. Och ibland byter jag ut skinkan med fläsket bakat i ugnen, isär i fibrer. Det visar sig också mycket gott.

Köttsallad "Man's Dream" med skinka och inlagd svamp kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar. Dess rika smak kommer att glädja även den kräsna gourmeten. Prova detta enkla recept på en originalrätt och njut av välförtjänt komplimang från din familj!