Är Det Möjligt Att Dricka Råa ägg Och Vad är Hotet?

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Är det möjligt att dricka råa ägg och vad är hotet?

Många har antagligen hört råd från erfarna kroppsbyggare och fitnessutbildare att dricka råa ägg är hälsosamma. Samma uttalande hörs i musikskolor - förmodligen hjälper den här produkten till att förbättra stämbandens tillstånd. Vad är det egentligen? Är det okej att dricka råa ägg, eller är det en direkt väg till smittsamma sjukdomar? Läkare har redan svarat på denna fråga.

Fördelar med råa ägg

Den största fördelen med råa ägg ligger i deras proteinkomposition. Under värmebehandling (matlagning eller stekning) förstörs proteinföreningar delvis. Rå äggmassa kan leverera mycket protein till kroppen. Detta gör att du snabbt kan bygga muskelmassa.

Rå ägg har också en fördelaktig effekt på stämbanden. Här handlar det inte längre om näring utan om konsistens - en viskös substans smörjer struphuvudet väl. Ljudet av sången blir djupare och mer sammetslen, vilket är vad artister och högtalare strävar efter.

Till exempel drack operasångaren Fyodor Chaliapin ett glas färskt äggklocka före varje föreställning

Kan jag dricka råa ägg?

Om du väljer rätt produkt skadar inte din hälsa att äta den rå.

Ägget måste vara färskt. Det är bäst att ta kostkategorin för detta ändamål (markera D på skalet istället för C). Dessa ägg är de färskaste, de kom ut under hönan för mindre än en vecka sedan. Var noga med att kontrollera datumet då det lagts, eftersom vissa butiker kan bluffa kunder och sälja äldre ägg som kost. Om du inte är säker på om ägget är färskt framför dig eller inte, doppa det i vatten. Det är bättre att inte dricka den belagda ytan, men från den drunknade är det fullt möjligt att göra en äggklocka

Det finns en myt om att du kan dricka hemlagade ägg utan rädsla. Detta är inte helt sant. Kycklingar i hushållet behandlas inte med antibiotika, och jordbrukarna själva uppfyller inte alltid hygieniska och hygieniska normer. Enligt olika uppskattningar är 35-55% av fåglarna i hushållet smittade med salmonellos. Av denna anledning rekommenderar experter inte att dricka råa ägg som köpts på marknaden eller från privata säljare.

Köp ägg från "privata handlare" på egen risk och risk

Butiker och stormarknader är skyldiga att bara arbeta med de leverantörer som har vissa certifikat. Ägg från sådana producenter genomgår en obligatorisk sanitär och epidemiologisk kontroll före leverans. Här är risken för att få sjukdomen mycket lägre.

Man tror att vaktelägg kan drickas råa utan rädsla för att få en infektion. Vaktlar har en mycket hög kroppstemperatur och blir därför praktiskt taget inte sjuka med salmonellos - bakterier överlever helt enkelt inte i sina kroppar. Och skalet på vaktelägg är mycket tjockare än hos kycklingägg och passerar därför mycket mindre skadliga bakterier.

Det är bättre att inte äta råa ägg för allergiker. Äggvita är en av de vanligaste allergenerna. Det är ännu farligare när det är rå. Även om du inte tidigare har varit allergisk mot kokt ägg eller äggröra kan det bli annorlunda med en råprodukt.

Hur man dricker råa ägg ordentligt

Glöm inte att det alltid finns en risk för salmonellos. Precis som att äta färska grönsaker och frukter spelar hygien en viktig roll. Innan du bryter ett ägg, tvätta det noggrant under varmt vatten, helst med tvål. Se till att skalet är helt rent och fritt från vidhäftande smuts.

Undersök skalet. Om en spricka syns på den är det bättre att vägra att använda ett sådant ägg. Dess skyddande skal har brutits, vilket innebär att virus och bakterier kan föröka sig och utvecklas inuti. Risken för att få en infektion från en sådan produkt är ganska hög.

Om allt är i ordning med ägget kan du göra en mogul eller annan näringsrik cocktail av det.

Rå ägg kan vara ett bra sätt att bygga muskler. Kom ihåg att testa dem för friskhet och kvalitet för att minska risken för sjukdom.