Kanelbullar Sinabon: Ett Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Härliga Cinnabon Buns: Originalreceptet för en delikat behandling

De läckra Cinnabon-bullarna kan med rätta kallas kännetecknet för den världsberömda kedjan av kaféer och bagerier med samma namn, som har kontor i mer än 60 länder. Degen som smälter i munnen, i kombination med den svimlande doften av kanel och smörkräm, gör det möjligt att njuta av en unik läcker delikatess som söta tänder i alla åldrar omedelbart blir kär i.

Steg för steg recept på kanelbullar

Under många år var min frukost oftast en kopp starkt kaffe med mjölk, för så snart jag vaknade vägrade min kategori kategoriskt att uppleva något mer allvarligt och tillfredsställande. Men efter att ha flyttat utomlands förändrades mina vanor lite. Och detta hände på grund av det faktum att det inte finns ett litet privat bageri inte långt från huset där vi flyttade. Det är omöjligt att passera denna institution likgiltigt, för redan några hundra meter innan den är luften fylld med fantastiska aromer av färska bakverk, mjölk och kryddor. Och det var i det här bageriet jag träffade underbara Cinnabon-bullar.

Ingredienser:

• 200 ml mjölk;
• 11 g torrjäst;
• 200 g smör;
• 4 msk. vetemjöl;
• 2 ägg;
• 1 tsk salt;
• 1/2 msk. strösocker;
• 1 msk. brunt socker;
• 4 msk. l. mald kanel;
• 1,5 msk. florsocker;
• 1/4 Art. färskost;
• 1,5 tsk. vaniljessens.

Förberedelse:

1. Kombinera varm mjölk med jäst och vanligt socker. Lämna bryggan i 20 minuter.
2. Slå ägg lätt i en separat skål.
3. Sikta rätt mängd mjöl och salt.
4. Tillsätt 1/3 msk till degen. mjukt smör och äggblandning, 1 tsk. vanilj extrakt.

5. Tillsätt gradvis mjöl och salt till den resulterande massan. Knåda en mjuk, non-stick deg, överför den till en skål, täck och placera den på en varm plats i 50-60 minuter.

   

   Lämna degen på ett varmt ställe att höjas

6. Rulla ut degen till ett lager på cirka 40 cm och cirka 55 cm långt.

   

   Rulla ut degen till ett stort lager

7. Borsta degen med 1/3 kopp mjukt smör.

   

   Applicera ett tunt lager mjukt smör på degen

8. Kombinera farinsocker med malet kanel och sprid sedan blandningen jämnt över hela degen.

   

   Strö degen med en blandning av farinsocker och kanel

9. Rulla den fyllda degen till en snygg, tät rull och skär i 3 cm tjocka portioner.

   

   Skär den fyllda rullen i portioner

10. Lägg bitarna på ett förfodrat bakplåt med bakpapper.

    

    Fyll bakplåten med bakpapper för att förhindra att bullarna brinner.

11. Placera bullarna i en förvärmd ugn till 160 grader och koka i 20 minuter.

    

    Koka bullar tills de brunnar

12. Kombinera gräddeost med kvarvarande smör (7-8 matskedar), strösocker och vaniljextrakt.

    

    Förbered glasyren

13. Ta bort de brunade bullarna från ugnen och borsta med krämig glasyr.

    

    Täck heta bullar med glasyr

14. Servera med dina favoritdrycker och njut.

    

    Servera scones med te, mjölk, kakao eller någon annan dryck

Därefter tar jag upp en video genom att titta på vilken du enkelt kan förbereda en behandling för hela familjen.

Video: Cinnabon - de mest känsliga kanelbullarna

För att njuta av de världsberömda Cinnabon-bullarna behöver du inte gå till caféet med samma namn och spendera pengar. Förbered en godis med egna händer och ordna ett mysigt teselskap med dina nära och kära. Smaklig måltid!