Royal Cheesecake I Mikrovågsugnen: Ett Steg-för-steg-recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vi gläder familjen med en keso-delikatess: kunglig ostkaka i mikrovågsugnen

Royal cheesecake är inte bara god, utan också en hälsosam maträtt. Grunden för fyllningen är keso, rik på kalcium och kaseinmjölkprotein. Det är inte nödvändigt att använda ugnen för att förbereda den kungliga ostkakan, den känsliga efterrätten kan också tillagas i mikrovågsugnen.

Klassisk kunglig ostkaka i mikrovågsugnen

Delikat paj med ostmassafyllning bereds från tillgängliga produkter och resultatet är utmärkt. Ingredienser som visas är för 8 medelstora eller 6 stora portioner.

Du bör inte ta fettfri keso för matlagning, med den blir ostkakan torr - den optimala fetthalten är 5-9%

Produkter:

• 100 g smör;
• 150 g socker för degen och 100 g för fyllningen;
• 300 g mjöl;
• 1 tsk soda;
• 300 g keso;
• 2 ägg;
• 1/2 tsk vanillin;
• 1 tsk vegetabilisk olja för smörjning av formen.

Recept:

1. Sikta mjöl.

   

   Siktning av mjöl gör bakade varor luftiga

2. Håll smöret vid rumstemperatur i en halvtimme för att mjuka upp det.

   

   Byt inte ut smör med margarin

3. Kombinera mjöl, socker och smör. Tillsätt bakpulver och mala allt till smulor.

   

   Gnugga inte cheesecake-basen för länge, förvandla bara maten till grov smula

4. Gnugga keso genom en sil.

   

   Efter att ha gnuggat genom en sikt blir ostmassan öm och luftig

5. Blanda keso, ägg, socker och vanillin. Rör om med en visp tills den är jämn.

   

   Fyllningen för den kungliga ostkakan ska ha en krämig konsistens

6. Förbered en glasskål genom att smörja den med olja och strö med mjöl.

   

   Smör och mjöl förhindrar att ostkakan fastnar i formens kanter.

7. Fördela hälften av mjölet och oljekrummorna längs botten av formen och bilda höga sidor. Lägg på fyllningen och fyll på den jämnt med de kvarvarande smulorna. Baka i mikrovågsugnen i 20-25 minuter vid 600 W, de senaste 5 minuterna i "Grill" -läget. Låt sedan svalna och ta försiktigt bort den från formen.

   

   Royal cheesecake får en trevlig enhetlig färg under tillagningen

8. Du kan servera ostmassa med mjölk, te eller kaffe.

   

   Royal cheesecake har två tunna lager av deg och många, många känsliga vaniljfyllningar

Video: ostmassa med krispiga smulor

Royal cheesecake är en utmärkt hemlagad dessert. Vi bakar den både med den klassiska ostmassan och med torkade aprikoser, sylt eller sylt. Det är särskilt bekvämt att baka en ostkaka i mikrovågsugnen - det tar halva tiden än i ugnen. Huvudsaken är att ugnen har "Grill" -läget, annars blir bakvarorna bleka.

Royal cheesecake tillagad enligt det klassiska receptet kommer inte att lämna någon likgiltig! Lös deg och känslig ostmassafyllning med en subtil vaniljarom kommer att glädja både barn och vuxna. En sådan hemlagad delikatess kan serveras på ett festbord istället för en tårta.