Gör-det-själv-grill - Steg För Steg Instruktioner Med Ritningar, Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Hur man gör en grill för en sommarresidens med egna händer

Varje ägare av sommarstugan drömmer om en bekväm och multifunktionell grill som gör det möjligt att inte bara laga olika rätter på öppen eld utan också röka kött, fisk, fjäderfä och hemlagad korv. Du kan skapa en liten tegelsten, sten, metallgrill eller ett rymligt grillhus med egna händer om du gör en ansträngning och köper nödvändiga material och verktyg.

Innehåll

• 1 Grill - allmän struktur

  • 1.1 Enhetshöjd
  • 1.2 Grilltillbehör och design
  • 1.3 Vad skiljer sig från grill och grill

• 2 Förberedelser för konstruktionen av grillen: konstruktionsritningar, mått

  • 2.1 Valet och mängden material för att bygga en grill med egna händer

    • 2.1.1 Grillning med en gasflaska
    • 2.1.2 Grillning av tunnor
    • 2.1.3 Stationär tegelgrill
    • 2.1.4 Grillhus

• 3 steg för att bygga ett grillhus med egna händer

  • 3.1 Video: Finsk ugn för grillhus

  • 3.2 Steg för att bygga en finsk grill

    3.2.1 Video: hur man skapar ett grillhus med egna händer

• 4 Hur man gör en egen rökgrill

  • 4.1 Steg för att göra en rökgrill

    4.1.1 Video: hur man gör en rökgrill med egna händer

Grill - allmän konstruktionsanordning

Genom sin design liknar grillen en låda med lock, som är tillverkat av värmebeständiga material, till exempel: betongblock, eldfasta tegelstenar samt sten eller metall. Grillens form är en djupristad "tunn" som garanterar perfekt rostning av mat från alla sidor på grund av kolens maximala temperatur. Den nedre delen är för bränsle och den övre delen för förvaring av mat. I botten och locket på enhetens kropp finns hål med spjäll som tjänar till att reglera luftflödet som tränger in inuti. Men det finns andra typer av grillar: gas och el, som inte behöver skorsten och fast bränsle.

Den mobila gasgrillen är utrustad med ett skåp för förvaring av disk och andra köksredskap, samt en spis

Enhetshöjd

Grillens höjd kan bestämmas utifrån användningskomforten och säkerhetsåtgärderna. Gallerna är installerade på en höjd som passar en person. Om det här är en tegelstruktur bör de vara i en höjd av cirka 10: e tegelverk från marknivå. Om gallren ligger högre kommer maten att vara obekväm att laga, och kolens närhet till ansiktet kan leda till brännskador.

I standardapparater vilar kolbrickan tillsammans med gallren på tegelutsprång eller speciella metallstavar som är installerade i murverket. I grillmonteringsstrukturen är det också nödvändigt att tillhandahålla möjligheten att snabbt ta bort dessa ytterligare element, som demonteras för vintern. Detta hjälper till att skydda metalldelar från korrosion.

Ugnen i en stillastående utomhusgrill är gjord av eldfasta tegelstenar

Grilltillbehör och design

Vid utformningen av grillen är det nödvändigt att göra rätt drag så att röken inte går in i rummet utan går ut i skorstenen. När du planerar grillkonstruktionen behöver du en ritning av arbetsytor och ytterligare hyllor.

Det är nödvändigt att bestämma platsen för brickorna och kolförsörjningen. Du kan förvara borstar, tångar, spatlar och andra redskap på krokarna på sidan av grillen.

Grillens designegenskaper ger termisk verkan och rökblötläggning av mat samt rökning.

En sådan anordning tjänar dessutom som ett rökhus, därför har den en mer komplex design

Vad skiljer sig från grill och grill

Med början av sommaren åker vi till dacha för att koppla av, arbeta och äta läckra kebab och rökt fisk. Det blir väldigt enkelt att laga mat om du har en grill, grill eller grill till hands. Låt oss överväga hur dessa enheter skiljer sig från varandra och hur de liknar varandra.

1. Brazieren ser ut som en metall rektangulär låda med höga ben. Produkter (kött, fisk, grönsaker) stickas på grillspett och placeras på grillen parallellt med varandra. Rätter tillagas på glödens bekostnad. För att förbättra begäret under tillagningen och för att ge grillen bättre luftflöde måste du regelbundet fläta kolen. Fördelen med grillen är användarvänlighet och lågt pris.

   

   Utomhusmetallblästrare är lätt att använda

2. Grillar är mer sofistikerade och sofistikerade mönster eftersom tillverkare ofta uppgraderar dem med flera funktioner. I enheten kan du baka pajer, värma upp mat, röka, simma och steka. Det finns gas, el och kol. I grillar tillagas maten på risten.

   

   Grillmat tillagas på gallret

3. Grillen har inga uppenbara skillnader i design från grillen, och vissa ser dem som en identitet. Även om det fortfarande finns en skillnad - detta är närvaron av ett lock på grillen (termisk effekt uppstår från alla sidor), så maten i den kokas jämnare. Dessutom gör locket på enheten det möjligt att suga disken med rök. Huvudelementet är ett rutnät med tråd och trähandtag som gör att du kan hålla maten stadigt under tillagningen.

   

   Huvudskillnaden mellan en grill och en grill är locket

Förberedelse för konstruktionen av grillen: konstruktionsritningar, mått

Processen med att bygga en grill kräver mycket ansvar. Det första steget är att besluta om grillprojektet och dess dimensioner.

För närvarande finns det ett stort antal moderna PC-program som låter dig skapa en strukturmodell i 3D. Om du har grundläggande programvarukunskaper, använd dem därför. Om det inte finns några sådana möjligheter kan projektet ritas på vanligt papper.

Grillmodellen kan byggas på en dator

Designen bör ta hänsyn till de viktigaste designkraven. De optimala grillstorlekarna kan vara följande:

• den totala bredden bör vara ungefär en halv meter;
• för bekväm användning av grillen bör piedestalen vara 20 cm högre än strukturen;
• piedestalens höjd bör stå i proportion till personens höjd (i genomsnitt 80 cm);
• installationshöjd från 170 till 180 cm;
• grillen ska ha en bänkskiva i trä, metall eller sten för att skära mat;

• grundenheten införs i ritningen som ett separat föremål, eftersom integriteten och drifttiden för hela strukturen beror på detta.

  

  En utomhusgrill kan byggas med betongplattor och eldfasta tegelstenar

Valet och mängden material för att bygga en grill med egna händer

Grillen kan byggas av olika material beroende på dimensionerna på strukturen och dess typ (bärbar eller stillastående). Låt oss ta en titt på några av de för närvarande populära grillalternativen.

Grill från en gasflaska

Grillen kan utrustas med en gasflaska:

• grillen är stor, med en ungefärlig längd på 120 cm, så att du kan laga mycket mat samtidigt.
• denna design är inte bärbar eller bärbar eftersom den är mycket tung. Men om den är utrustad med hjul kan den transporteras från en plats till en annan;
• den enklaste designen kan göras på några timmar;
• motstånd och styrka mot höga temperaturer;
• lågt pris;

• det finns inget behov av att ta bort grillen när det regnar om det görs med lock.

  

  En enkel grill från en gasflaska kan snabbt göras för hand

Fatgrill

Grillfördelar:

• kompakthet;
• hållbarhet och hög strukturell hållfasthet;
• kräver inte anslutning till gasutrustning eller el;
• brandsäkerhet: branden släcks av sig själv om grillen stängs med lock;

• multifunktionalitet: du kan förbereda en mängd olika alternativ för grönsaks-, kött- och fiskrätter.

  

  Grill för att ge från ett metallfat är enkelt att installera och multifunktionellt

Stationär tegelgrill

En tegelgrill kräver ytterligare installationskunskaper, men den har flera fördelar:

• alla storlekar och former
• yttre skönhet;
• byggnadens styrka och tillförlitlighet;
• passar perfekt in i landskapsdesignen på webbplatsen;
• lång livslängd
• höga eldfasta egenskaper;
• motståndskraft mot låga och höga temperaturer;

• enkel vård.

  

  En enkel utomhusgrill kan göras som en brunn med en öppen frontvägg

Grillhus

Det finska grillhuset är det mest bekväma och bekväma alternativet för en sommarstuga med en stor tomt.

Grillhuset kan användas som ett pensionat, som sommarkontor i trädgården, som bastu, som ett rum för ett utomhus spa

För att bygga en sådan struktur behöver vi:

• isolering (kan vara mineralull);
• foder av hög kvalitet;
• dörr och tvåglasfönster;
• brickor med muttrar för att passa hålen;
• polyuretanskum (flera cylindrar);
• skorsten, liksom en rökuppsamlare;
• medelstort grus;
• flodsand (helst inte tvättad);
• någon trottoaren
• små beläggningsplattor (om golvet inte är av trä);
• krossad sten;
• OSB-kort (bäst vattentätt);
• plaströr med en diameter på 18 cm för blåsning;
• "Pinotex" - en specialprodukt utformad för träbearbetning;
• kantad platta för tillverkning av takramen 50x100 mm;
• virke med en sektion på 80x80 mm, 1,5 meter lång och 100x100 mm lång, 2,5 m - 6 stycken;
• brickor (bituminösa, mjuka, naturliga) för tak- eller metallplattor;
• vindtät film;
• ytterligare element för att dekorera byggnaden.

Verktyg:

• kraftfull elektrisk borr;
• självgängande skruvar;
• stor hammare;
• mejsel;
• metallhörn;
• 10 meter måttband och kvadrat;
• en uppsättning skruvmejslar och en bågfil;
• bajonett eller spade;

• en medelstor yxa.

  

  Många verktyg behövs för att bygga ett grillhus

Steg för att bygga ett grillhus med egna händer

Det finska grillhuset är ett helt komplex av sexkantig form med ett pyramidalt långsträckt tak samt en allmänt sluten struktur.

1. Till att börja med väljer du ett rundformat område och tar bort en del av jorden med alla befintliga rötter av växter och träd.
2. Vi fyller i platsen successivt med tre lager av material: krossad sten, nästa lager är sand och det sista lagret är fint grus.
3. Vi lägger i förväg ett plaströr avsedd för blåsning.

4. Vi tappar alla lager ordentligt och börjar förstärka betongbeläggningen. Vi lämnar en plats i mitten där röret i form av bokstaven "P" kommer att läggas.

   

   Det är nödvändigt att bestämma det funktionella syftet med sommarstugan omedelbart före byggstart

5. Vi utrustar ett lamellgolv av trä eller beläggningsplattor. Längs kanterna på husets inre omkrets monterar vi en kantsten för extra säkerhet.

6. Nästa typ av arbete är tillverkning av en ram. För att göra detta installerar vi sex stödbjälkar med en sektion på 100x100 mm och en längd på 2,5 meter.

   

   Ramen kan göras i både sexkantiga och åttkantiga former

7. Därefter utför vi den horisontella anslutningen av huvudstrålarna med 80x80 strålar som är 1,5 meter långa. Vi upprepar denna anslutning på 3 platser: först underifrån, sedan i mitten och uppåt. Efter sådana åtgärder mäter vi noggrant vinkeln mellan elementen som fixerades med en kvadrat. Optimalt bör varje vinkel vara 60 grader (en avvikelse på 1 eller 2 grader är tillåten). Därefter måste du fästa stängerna: med hjälp av en elektrisk borr gör vi hål och sätter sedan in skruvar och metallhörn i dem.

   

   Hörnen på metallplattorna som sticker ut från utsidan kan skäras av med en vinkelslip (kvarn)

8. Vi samlar takramen. Vi använder förberedda brädor med en sektion på 50x100 mm. Den färdiga basen på strukturen ska ha sex identiska hörn. Och den inre diametern matchar helt enhetens rör. Som takanslutning använder vi en kantad platta med identisk sektion.

   

   Takbjälkar är gjorda av kantade brädor

9. Vi isolerar taket med mineralull och lägger en vindtät film ovanpå. Vi tillverkar taket av naturliga eller mjuka plattor. Du kan använda vass eller stråmattor för takläggning.

   

   Taket på grillhuset behöver isolering och fuktskydd

10. Hela strukturen är mantlad inuti med tavla eller annat motvirke, och utsidan med fuktbeständiga OSB-plattor och dekorativa träpaneler (sidospår, träskivor eller tavla för utomhusbruk).

    

    Traditionellt är det vanligt att utrusta huset med varma renskinn så att vinden inte blåser genom sittande folks rygg.

11. Vi isolerar mellanskiktet mellan väggarna med mineralull eller annat värmeisolerande material.
12. Vi sätter in trä- eller metallplastfönster och dörrar.
13. Husets yta (om det är i trä) behandlas med glasfönster som skyddar strukturen från förfall, mögel och barkbaggar.

14. Vi trimmar taket med tavlan. Vi lämnar hålet för skorstenen i mitten av huset som bilden visar.

    

    Skorsten med rökuppsamlare faller ner i taköppningen

Vi installerar en finsk grill i mitten, som kan köpas i en specialbutik.

Finsk grill är installerad i mitten av huset

Video: Finsk ugn för grillhus

Du kan bygga en finsk grill med egna händer. Eftersom tegelgrillen är en lätt struktur behöver vi en liten grund. Vi förbereder sådana material:

• högkvalitativa eldfasta och vända tegelstenar;
• eldstad tegel för ugnen;
• grundcement (klass 100 är möjlig);
• flodsand för lösning;
• grus;
• formskivor;
• takmaterial eller tjära för isolering;
• förstärkning för fundamentet.

Verktyg:

• gummihammare;
• murslev och en uppsättning verktyg för att lägga den färdiga murbruk;
• lodlinje och nivå för mätning av horisontella och vertikala väggar;
• mall för en halvcirkelformad båge;
• kvarn med diamantskivor och sliphjul;
• såg för kapning av tegelstenar.

Finska grillkonstruktioner

Vi bygger en finsk grill själv:

1. Vi markerar grunden med pinnar och snöre.
2. Vi gräver ett hål i mitten av lusthuset, men lämnar en liten marginal 5 cm bred och 30 cm djup.
3. Vi fyller botten med slagg och ramar den försiktigt.
4. Vi utrustar formen runt hela grillens omkrets och placerar förstärkande metall inuti.
5. Vi knådar betongen och häller den i formen, varefter vi väntar en dag tills den fryser.
6. Vi gör en golvbeläggning, låter den torka och lägger takmaterial eller annat vattentät material ovanpå.
7. Bestäm form och storlek på grillöppningarna. Hörnen behövs för rektangulära öppningar som fungerar som överliggar. En trämall är gjord för det välvda valvet.
8. På den frysta murbruk gör vi murverk i en halv tegelsten och lämnar öppningar. Deras höjd bör vara 60 cm om öppningen är välvd (med en rektangulär 80 cm). Vi lägger en tegelsten med en rem runt hela omkretsen så att grillens höjd är cirka 1 meter.
9. Den andra tegelstenen inkluderar grillens väggar och dess eldstuga, som är gjorda i en halv tegelsten.
10. Vi tar flera typer av tegelstenar för ugnen. Vi lägger ut botten på grillen och insidan med eldfast material och vi gör det yttre murverket av vanligt vitt eller rött tegel. Som ett resultat bör två rader komma ut. Ugnen ska ha en höjd av 7 tegelrader. Murverket på den rektangulära bågen omfattar cirka 9 rader. Elementet är 60 cm djupt och 70 cm brett.
11. Vi sprider cirka tre rader tegel ovanför öppningen. Sedan gör vi ett rör, vilket är ett smalare element, vilket innebär att det finns ett behov av att minska alla sidor av eldstaden. De efterföljande raderna för alla väggar minskas med 1⁄4 av tegelns längd, för sidoraderna blir detta halva tegelbredden. På detta sätt lägger vi ut 7 rader och bildar ett smalt rör.
12. Lägg sedan ut 14 rader bara raka.
13. Hela murverket måste stå i flera dagar tills cementmorteln har torkat helt.
14. Vi sätter upp breda bänkar längs väggen, som bekvämt rymmer upp till 10 personer.

Video: hur man gör ett grillhus med egna händer

Hur man gör en egen rökgrill

Ett ånglok eller grillrökare är en multifunktionell men komplex design som kombinerar en grill, ett rökhus och en braskokare. Men även en sådan till synes, vid första anblicken kan komplexa enheter göras för hand.

För att göra en rökgrill behöver vi sådana material och verktyg

• tunna;
• öglor;
• bultar;
• nötter;
• trähandtag;
• metallrör eller hörn;
• träfoder, WPC eller bearbetade brädor;
• gitter;
• svetsmaskin;
• Bulgariska.

Steg för tillverkning av rökgrill

Om du använder ett gammalt fat, värm upp det ordentligt innan du förbereder mat för första gången

1. Vi skär skäret i två delar på längden med en kvarn. Eftersom de kommer att visa sig vara desamma kommer en av dem att bli en behållare för bränsle och den andra blir den övre delen.

   

   Båda halvorna visade sig vara lika stora, så det spelar ingen roll vilken av dem som blir locket till grillen och vilken som kommer att vara behållaren för kol

2. Vi förbinder strukturens bas och locket med två gångjärn med hjälp av bultar. Vi borrar hålet med en borr.

3. Vi fäster trähandtaget på locket med ett bultband. Dess längd bör inte vara mer än 50 cm, och vi justerar avståndet mellan basen och handtaget med flera muttrar.

   

   När det är öppet kan locket fästas med en kedja

4. Vi gör sängen: dess längd ska vara cirka 30 cm längre än själva cylindern, 80 cm hög och bredden är 5 cm mindre än cylinderdiametern. Vi fäster sängelementen med bultar och muttrar. I det här fallet kan du använda en svetsmaskin.

   

   Du kan använda en svetsmaskin för att hålla fast benen

5. När metallramen har gjorts lägger vi det redan gjorda fatet ovanpå och gör träplattor runt det.

   

   För enkelhets skull kan grillen utrustas med ett träbord

6. Därefter tar vi 2 gitter av olika storlekar. Den mindre placeras på grillens botten, eftersom den är avsedd för bränsle, och den andra placeras ovanför kolen ovanpå - maten läggs ut på den. Vi gör stopp för det med hjälp av tjocka bultar, som vi skruvar runt hela grillens omkrets.

   

   Galler längst ner är för kol, på toppen lägger vi mat

7. Grillrökaren är redo. Du kan göra ett alternativ för flera nivåer. För att göra detta måste du ta ett annat fat, bara av mindre storlek, som kommer att fungera som en tändning för kol och svetsa det till huvudtunnan, bara lite lägre (stege-princip). Resten av enheten görs på samma sätt som beskrivs ovan.

   

   I versionen med flera nivåer används en annan bränsletun

Video: hur man gör en rökgrill med egna händer

Varje typ av grill är en dekoration på din webbplats och en plats att koppla av. Ett självbyggt grillhus kommer att tjäna dig i många år om du följt alla steg i monteringen exakt och följt alla säkerhetsåtgärder. Med ordentlig vård, regelbunden behandling av alla träelement i huset med antiseptiska medel, vid förnyelse av lackbeläggningen, liksom vid rengöring av grillen och skorstenen, kommer en sådan struktur att stå i mer än ett dussin år och du kan träffas med hela familjen även på kalla vinterdagar runt elden och laga dina favoriträtter, samt behandla dem till dina vänner och bekanta.