Arbetslivshackar För Värdinnan I Köket

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Varför smörjer jag kycklingägg med vegetabilisk olja och ytterligare 5 livshackar till köket som kan överraska dig

En bra värdinna har ett signaturrecept, och en utmärkt värdinna har också en lista med hemligheter för att spara mat och tid. Det är just sådana knep som jag vill dela med mig av idag.

Vegetabilisk olja för ägg

Ja, olja. Applicera en liten mängd vegetabilisk olja på en servett och torka ner äggen innan du lägger i kylen. På grund av dess struktur bildar oljan en skyddande film och förlänger äggens hållbarhet.

Tandpetare för bröd och tårta

Det händer ofta att det efter att ha tagit emot gäster finns ett par kakbitar som inte har någonstans att lägga och det är synd att kasta bort. Använd en tandpetare för att fästa en bit bröd på kakans skiva för att hålla kakan mjuk och aptitretande längre.

Vinäger för en nästan tom majonnäsburk

Det är mycket viktigt inför nyårsferien när majonnäs köps i stora burkar. Häll ett par matskedar ättika, lite olivolja i en tom burk, tillsätt kryddor och skaka väl. Vinäger hjälper till att plocka upp kvarvarande majonnäs från väggarna och du får en utsökt salladsdressing.

Förvaring av ananas upp och ner

Det är ganska svårt att bestämma mogenheten av ananas när du köper. Om du har "tur" att köpa en omogen ananas, lägg den bara upp och ner i några dagar.

Hemligheten är att ananas mognar tack vare stärkelsen som finns i plantans stjälkar och ackumuleras i fruktens botten. Därför, när den vänds upp och ner, fördelas stärkelsen genom frukten och den blir mognad. Förvara ananas i denna position vid rumstemperatur.

Bananskott

När du köper bananer kommer du ofta att märka att de snabbt blir svarta. Detta beror på en förändring av lagringsförhållandena: under transport förses de med en optimal temperatur (13-15 grader) och luftcirkulation, vilket är svårt att uppnå hemma.

Om du slår in banansvansar med tejp eller plastfolie och lägger dem på en sval, mörk plats (inte ett kylskåp) kommer de att vara fräscha mycket längre.

Torkade gröna - i frysen

Använde inte alla köpta greener, men började det torka? Frys henne. Hacka örterna och lägg dem i en påse i frysen och lägg i skålen vid behov.

Du kan också placera örterna i isbitar, hälla över smält smör och frysa.

Dela dina hemligheter för att hålla maten färsk och spara!