Hur Man Skalar En Avokado För Olika ändamål, Hur Man Snabbt Skalar Av, Hur Man Tar Bort En Grop: Effektiva Och Enkla Sätt Att Skala En Frukt

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Hur man skalar en avokado

Avokado är en exotisk frukt som används i olika rätter. Det är perfekt för söta sallader, smoothies och potatismos, rullar och sushi. Idag kommer vi att titta på svårigheterna att rengöra och skära den.

Innehåll

• 1 Avokado: en kort beskrivning av en exotisk frukt
• 2 Allmänna rengöringsregler

• 3 Peeling avokado för olika ändamål: instruktioner steg för steg

  • 3.1 Video: hur man skalar och skär en avokado i kuber

  • 3.2 Hur man gör en avokadoskinnbåt

    3.2.1 Video: Avokadobåtar med ägg

  • 3.3 Hur man skalar en omogen avokado
• 4 Hur man använder avokadomassa

Avokado: en kort beskrivning av en exotisk frukt

Vad är en avokado? Det är en grön frukt med en specifik osötad smak. Den har en stiftformad form, en ganska stark hud, och i mitten av frukten är ett stort sfäriskt (i vissa varianter, i form av en långsträckt boll) dolt ben med en diameter på cirka 4-5 cm.

Det vetenskapliga namnet på avokado är American Perseus

Köttet av en avokado kan ha samma konsistens som kallt smör eller mycket mjuk ost. Den är väldigt slät, mjuk men håller sin form väl. Massan är inte så saftig som de flesta frukter. Avokado smakar som nötter.

Allmänna rengöringsregler

För en framgångsrik fruktskal, kom ihåg att följa dessa allmänna regler:

• använd en vass kniv. Oavsett hur banalt, men många rengöringsproblem orsakas just av trubbiga köksredskap. Trots att avokadoköttet är ganska mjukt och lätt kan skäras även med en bordskniv är skalet av vår frukt mycket starkt;

  

  Glöm inte att vässa din kniv

• en liten kniv (upp till 15 cm lång) är lämplig för skärning och skalning av avokado. En längre enhet blir obekväm.

• kom ihåg att tvätta frukten noggrant innan rengöring. De flesta avokado har en grov hud, så det rekommenderas att tvätta dem under varmt vatten med en svamp. Det verkar varför - i de flesta recept används endast ren massa. Men när du skalar kan smuts och bakterier hoppa från skalen till den ätbara delen av frukten.

  

  Kom ihåg att tvätta frukten - detta minskar risken för infektion avsevärt

Skalar avokado för olika ändamål: steg-för-steg-instruktioner

Att skala och skära en avokado är enkelt om du följer de enkla instruktionerna.

För att helt rengöra avokadomassan genom att ta bort huden och groparna:

1. Skär avokadot i två längder. För att göra detta, skriv in kniven i mitten uppifrån och dra den nedåt tills du träffar benet.

   

   Om kniven inte är tillräckligt skarp kan det här vara svårt - var försiktig

2. Skär avokadot längs med gropen och skiv köttet runt det. Du bör sluta med två halvor av frukten - en med ett ben och en utan.

   

   Tryck kniven ordentligt mot benet

3. Plocka upp benet med en sked. Benet kommer att hoppa ur frukten av sig själv. Alternativt kan du slå benet med en kniv så att bladet sjunker ner i det grunt. Vrid kniven åt vänster och till höger - så att benet släpar efter massan. Lyft kniven tillsammans med benet - den kommer lätt ut ur avokadoen. Denna metod fungerar bara bra med ett väl slipat blad.

   

   Du bör ha två identiska halvor utan gropar.

4. Nu när du har två identiska halvor i dina händer måste du klippa dem i halva till för att göra kvarter.

5. Fjärdedelar kan lätt skalas av genom att dra i överkanten. Hjälp dig vid behov med en sked - sätt in den mellan skalen och massan och separera försiktigt varandra.

   

   Avokadoskal är lätt att ta bort utan kniv

6. Skär köttet som du vill - i kuber eller tunna skivor och placera avokadoen på den plana sidan.

   

   På grund av massans konsistens är det inte svårt att skära avokadot på rätt sätt.

Video: hur man skalar och skär en avokado i kuber

Hur man gör en avokadoskinnbåt

Vissa recept kräver att du håller hudbåten. Det används ofta för att tillverka olika snacks. Till exempel är en bakad avokado med ett ägg en utsökt och hälsosam maträtt.

Det enklaste sättet att göra båtar är att skära avokadot på mitten och ta bort fröet. För att göra detta, upprepa bara steg 1–3 från instruktionerna för att helt skala en avokado. Sedan, med en tesked eller en liten kniv, måste du ta bort huden runt fröet, intill massan.

Avokadobåtar är vanligtvis fyllda med sallader

Om du behöver ta bort massan och bara lämna ett tunt lager vid skalet, använd en tesked:

1. Skär avokadot i längden och ta bort gropen som vanligt.

2. Använd en tesked för att ta bort önskad massa massa. Den mogna frukten har ett mjukt, lätt att ta bort kött, så det blir inga problem.

   

   Lämna avståndet du vill ha mellan skalet och skeden så att avokadomassan också finns i mellanmålet

Video: avokadobåtar med ägg

Hur man skalar en omogen avokado

En omogen frukt är inte svår att identifiera. Området under stammen (toppen av käglorna) blir gulaktigt.

Omogna avokado har ett tätare kött och är lite svårare att skala. För att göra detta måste du använda en kniv:

1. Skala av huden med en kniv utan att skära frukten. Försök att ta bort ett så tunt lager som möjligt så att du har mer massa kvar.

   

   Rengöring med en kniv är mer tidskrävande och kan ha mindre massa än att ta bort med fingrarna eller med en tesked

2. Nu, som vanligt, kan du skära frukten på mitten.
3. Det kan vara svårt att ta bort fröet från en omogen frukt. Använd en matsked. För in det mellan benet och massan och skjut det försiktigt runt benet. Detta kommer att separera fröet från massan. Ta sedan bort det som vanligt.

4. 

   Det enklaste sättet är att ta bort benet med en matsked - dess form och storlek är idealiska för detta.

Hur man använder avokadomassa

På grund av sin specifika smak används avokado, till skillnad från de flesta andra frukter, ofta i salta rätter. Till exempel är ett av de mest populära recepten guacamole, en mexikansk sås. Det smakar lite som gräddfil blandad med kryddig pepparrot. Huvudingrediensen i guacamole är avokadomassan, mjukad tills den är jämn.

Guacamole har en skarp smak och är utmärkt för mexikansk mat

Avokado är ofta en ingrediens för allas favoritrullar och sushi. I detta fall skärs massan i långa skivor eller remsor. I det här fallet kan ytterligare ingredienser vara både grönsaker (till exempel gurka) och fisk eller skaldjur. Avokado passar bra med dem alla.

Avokado och gurka rullar är ett populärt vegetariskt alternativ

Men denna exotiska frukt har också en plats i desserter. Ett av mina favorit söta recept är avokado fruktsallad. För att förbereda den använder jag alla frukter jag kan hitta i huset. Vanligtvis är det äpplen, bananer, mandariner och i själva verket avokado. Grapefrukt och mango är bra. Efter att ha finhackat alla ingredienser i kuber, blandar jag dem, strö med limejuice (du kan också använda citron) och låt stå i en halvtimme så att frukterna är ömsesidigt mättade med juice. Tillagningsprocessen tar inte mer än tio minuter. Avokado förhindrar att salladen blir cloyy och alltför mättad.

Du kan lägga till mynta blad till den färdiga salladen efter smak.

Avokado är en utmärkt ingrediens i rätter, vilket ger dem fullständighet och fyllighet. Denna frukt avger positivt smakerna från de andra ingredienserna i receptet. Att rengöra den ordentligt hjälper dig snabbt och enkelt att använda massan för dina kulinariska läckerheter.